KitchenAid KHM61, KHM51 manual Utilisation du batteur à main, Utilisation de la commande de vitesse

Utilisation du batteur à main

Utilisation de la commande de vitesse

1.S’assurer que la commande de vitesse est à la position “OFF” (arrêt) en la faisant glisser vers l’arrière aussi loin que possible. Le mot “OFF” (arrêt) est visible sur la touche de commande de vitesse lorsque le commutateur est à la position “OFF” (arrêt).

2.Brancher le batteur à main dans une prise de courant électrique.

3.Toujours commencer le mélange

àla vitesse la plus faible en faisant glisser la commande de vitesse vers l’avant jusqu’à l’indication de première position, c’est-à-dire la vitesse 1.

4.Pour augmenter la vitesse du batteur

àmain, faire glisser la commande

de vitesse vers l’avant. Pour réduire

la vitesse du batteur à main, faire glisser la commande de vitesse vers l’arrière.

5.Une fois la préparation terminée, éteindre le batteur à main en faisant glisser la commande vers l’arrière aussi loin que possible. Débrancher le batteur à main avant de retirer les accessoires.

Français

Guide de contrôle de la vitesse –Batteurs à main à 5 vitesses

Le batteur à main à 5 vitesses doit toujours être réglé à la vitesse la plus faible pour commencer le mélange. Passer à des vitesses supérieures si nécessaire.

Vitesse	Description
1	Pour remuer lentement, lier, écraser les ingrédients et commencer toutes les
	procédures de mélange. Utiliser cette vitesse pour introduire dans le mélange
	des noix, des pépites de chocolat, du fromage râpé, des oignons, des olives
	et autres ingrédients de grande taille. Mélanger la farine et autres ingrédients secs
	à des liquides ou autres mélanges humides. Aide à empêcher les ingrédients
	d’éclabousser du bol.
2	Pour mélanger les pâtes et les préparations à base de gélatine. Mélange les
	préparations lourdes telles les pâtes à biscuits. Pour lier les trempettes légères
	de fromage à la crème. Pour réduire en purée les pommes de terre.
3	Pour lier les préparations épaisses à base de fromage à la crème. Pour réduire
	en purée les courgettes.
4	Pour mélanger le beurre et le sucre. Pour mélanger les muffins, pains éclairs, pâtes
	à gâteaux et glaçages.
5	Pour battre les blancs en neige et les préparations pour meringues. Pour fouetter
	les crèmes épaisses et les mousses.

REMARQUE : Les accessoires Turbo Beater™ ne sont pas conçus pour mélanger et pétrir la pâte à pain. On peut acheter des crochets pétrisseurs spéciaux. Voir la section “Accessoires” pour plus d’informations et pour savoir comment commander.

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