KitchenAid KSC6222, KSC6223 manual Guide pour réglages de la mijoteuse

Guide pour réglages de la mijoteuse

Les multiples réglages de la mijoteuse permettent la préparation d’une variété d’ aliments sur différents réglages pour adapter les recettes à l’emploi du temps de l’utilisateur.

De manière générale, utiliser un réglage inférieur lorsque le temps de cuisson est supérieur. Essayer un réglage supérieur lorsque vous entamez la préparation des aliments plus tard dans la journée et que l’on souhaite servir les aliments le soir même.

“High” (élevée) – Essayer d’utiliser ce réglage lorsque l’on souhaite un temps de cuisson plus court ou pour des recettes qui nécessitent une cuisson traditionnelle.

Boissons chaudes	Met en sauce au riz	Soupe à base de
Compote de pommes	sauvage	bouillon
Dumplings	Pain d’épices	Strata aux œufs
Haricots et riz	Pommes de terre à la	Tarte à l’anglaise/
Morceaux de poulet/	vapeur	dessert aux fruits
	Pouding/gâteau vapeur	Viandes rôties
dinde

“Medium” (moyen) – Idéal pour la plupart des recettes lorsque l’on a le temps de faire mijoter les aliments pendant longtemps. C’est un réglage idéal pour les aliments que l’on prépare le matin avant d’aller au travail et qui seront servis au dîner du soir.

Ailes de poulet	Met en sauce au riz	Ragout
Clafoutis	sauvage	Ragout de poulet
Côtelettes de porc	Met en sauce aux	Rôti de bœuf
Côtes de porc	pommes de terre	Rôti de palette
	Morceaux de poulet/
Fsoupe à base de		Roulades de bœuf
	dinde
crème ou de fromage		Soupe à base de
	Poires pochées
Garniture/sauce/farce		crème ou de fromage
	Pommes de terre au
Haricots secs/lentilles		Soupe aux pois cassés
	four
Haut-de-côtes de
	Pouding au riz
bœuf
	Poudings
Met en sauce au
	Poulets de
poulet ou à la dinde
	Cornouailles

“Low” (faible) – Idéal pour les recettes à cuisson lente ou pour les morceaux de viande moins tendres qui nécessitent un temps de cuisson supérieur pour développer leurs arômes.

Ailes de poulet	Haut-de-côtes de bœuf	Rôti de bœuf
Côtelettes de porc	Jarrets d’agneau	Rôti de porc
Côtes de porc	Morceaux de poulet/dinde	Soupe à base de crème
Courges dures	Poudings à base d’œufs	ou de fromage
Garniture/sauce/farce	Ragout	Soupe aux pois cassés
Haricots secs/lentilles	Ragout de poulet	Soupes avec morceaux
		de viande moins tendres

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