Kompernass KH 1121 Toast Scandia, Curry-Putenbrust-Toast, Toast Hawaii, frisch gemahlener Pfeffer

IB_KH1121_E2237_LB5 23.11.2007 9:26 Uhr Seite 31

Toast Scandia Toast Hawaii

Zutaten:

•4 Scheiben Toastbrot

•Dill

•125 g Joghurt-Salat-Creme

•1 TL Dijon-Senf

•1 TL flüssiger Honig

•20 g Echtlachscreme (Tube aus dem Kühlregal)

•1 Salatgurke

•1 Pck. Mozzarella-Käse

•100 g Räucherlachs, in Scheiben

•frisch gemahlener Pfeffer

1.Spülen Sie den Dill ab und tupfen Sie ihn trocken. Zupfen Sie die Spitzen von den Stängeln des Dills. Spitzen fein hacken. Verrüh- ren Sie die Joghurt-Salat-Creme mit dem Senf, dem Honig, der Lachscreme und dem Dill.

2.Anschließend schälen Sie die Gurke und schnei- den die Enden ab. Halbieren Sie die Gurke der Länge nach und schaben Sie die Kerne mit einem Teelöffel heraus. Gurkenhälfte in Stücke schneiden. Als nächstes lassen Sie den Mozza- rella in einem Sieb abtropfen und schneiden Sie ihn in Scheiben.

3.Bestreichen Sie nun eine Toastscheibe mit Joghurt-Salat-Creme und legen Sie sie auf den Sandwich Maker. Ein Gurken-Stück auf die bestrichene Toastscheibe legen. Lachsscheiben gleichmäßig darauf verteilen und mit den Käse- scheiben belegen. Mit Pfeffer bestreuen. Decken Sie Ihr Sandwich mit einer Toastscheibe zu.

Zutaten:

•4 Scheiben Toastbrot

•1 Scheibe Ananas (aus der Dose)

•Butter

•2 Scheiben gekochter Schinken

•2 Käsescheibletten

Nach Belieben:

• 2 abgetropfte Kaiserkirschen (aus dem Glas)

1.Lassen Sie die Ananas in einem Sieb abtropfen. Bestreichen Sie nun die Toastscheibe mit Butter. Legen Sie die Toastscheibe in den Sandwich Maker und belegen Sie sie mit dem Schinken und der Ananas. Der Käse wird als letztes über die Ananas gelegt. Nach Belieben können Sie die Kirsche in die Mitte des Toastes legen. Decken Sie Ihr Sandwich mit einer Toastscheibe zu.

Curry-Putenbrust-Toast

Zutaten:

•4 Scheiben Toastbrot

•25 g Butter

•Putenbrustaufschnitt

•Pflaumen

•Cocktail-Currysauce

•Currypulver

1.Verrühren Sie die Butter mit der Currysauce und dem Currypulver. Waschen Sie die Pflaumen, trocknen und entkernen Sie sie. Halbieren Sie die Pflaumen und schneiden Sie die Hälften in dünne Scheiben.

2.Anschließend bestreichen Sie eine Toastscheibe mit der Curry-Butter. Legen Sie die Toastscheibe auf den Sandwich Maker . Belegen Sie nun die bestrichene Toastscheibe mit dem Putenbrust- aufschnitt und den Pflaumenscheiben. Decken Sie Ihr Sandwich mit einer weiteren Toastscheibe zu.

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