| MODE D’EMPLOI | FRANCAIS | |
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| F | |
• MISE EN GARDE: NE PAS SURCHAUFFER LE BARBECUE. L'acier inoxydable |
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| perd ses propriétés |
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| températures. Il en résulterait endommagement et décoloration. |
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•Accrocher le couvercle pour protéger du vent. Enlever la grille de cuisson. Empiler environ deux poignées de charbon de manière à ce qu'il ne touche ni le cylindre central, ni les parois. Voir A .
Nous recommendons les
• Répendre le charbon sur la grille basse et replacer la grille | A |
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de cuisson à la hauteur désirée. |
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• Tourner le bouton de contrôl de température et de ventilation. Voir B . |
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•Nous recommendons vivement le "Starter" Magma
Il permet aussi d'étendre la durée de vie du barbecue en protégeant la tige centrale d'un contact direct avec les braises chaudes.
(Voir la section "Accessoires de barbecue").
SECURITE
•Utiliser à l'extérieur dans un endroit aéré. Les combustibles doivent être éloignés d'au moins 61 cm du barbecue.
•Ne jamais laisser le barbecue sans surveillance.
•Utiliser un gant de protection lorsque le barbecue est chaud.
•Toujours avoir à proximité un vaporisateur d'eau froide pour réduire la température, ou au cas où le barbecue s'enflammerait.
•ATTENTION : Les flammes peuvent persister si le barbecue est trop chaud. Pour refroidir le barbecue, vaporiser de l'eau froide sur les flammes jusqu'à refroidissement.
• En cas d'utilisation d'un liquide |
| B |
lire toutes les instructions et consignes de sécurité sur la bouteille. | ||
RANGEMENT |
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• Une fois le barbecue refroidi, suivre les étapes 5 à | 7 (page 2) en |
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ordre inverse, et ranger. |
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ATTENTION : Enlever le barbecue de son support lors du rangement. |
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Ne pas desserrer ou détacher le " " pour ranger. Voir | 4 . |
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•Retirer la grille de cuisson de la tige centrale après utilisation, notamment en cas de rangement de longue durée.
MAINTENANCE
•Nettoyer le barbecue régulièrement pour obtenir un meilleur rendement.
•Nettoyer et lubrifier la tige centrale après chaque utilisation.
•Nettoyer toutes les parties métalliques avec du produit nettoyant pour les fours.
•Nettoyer les autres parties avec du détergent léger et de l'eau.
CONSEILS POUR LA CUISSON
Température
élevée
Température moyenne
Fermé
•Toujours cuisiner avec le couvercle dessus.
•L'organisation du temps est très importante: vérifier que la nourriture est prête avant d'allumer le barbecue de manière à ce que la cuisson soit terminée alors que les braises sont encore chaudes.
•Le barbecue devient de plus en plus chaud en cours de cuisson. Des vérifications régulières devraient être faites pendant la cuisson, jusqu'à être familier avec l'utilisation du barbecue.
•Pour réduire les risques d'enflammement, cuisiner de préférence des
morceaux de viande non gras, sinon dégraissés, et éviter toutes les viandes marinées à l'huile.
•Si le barbecue s'enflamme, baisser le thermostat, et refroidir le barbecue en vaporisant de l'eau froide. Eloigner la nourriture des flammes.
•Pour les tranches de viande plus épaisses, ou les mets délicats, placer une feuille d'aluminium entre la nourriture et le grill pour diffuser la température.
•Lubrifier la grille de cuisson avec de l'huile d'olive pour éviter que les aliments attachent.
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