Melissa 643-042 manual Обеденные Рулеты, Устранение Неисправностей, Хлеб оседает, Импортёр

Models: 643-042

1 32
Download 32 pages 55.47 Kb
Page 31
Image 31
ОБЕДЕННЫЕ РУЛЕТЫ

BM-101 IM rev2 29/11/04 12:52 Side 31

ОБЕДЕННЫЕ РУЛЕТЫ

Вода:

1

1/4 чашки

Масло:

3

чашки

Яйца:

1

разбитое яйцо (+ 1 разбитое яйцо для

 

натирки)

Белая мука:

3

чашки

Сухое молоко:

2

стол. ложки

Сахар:

2

стол. ложки

Соль:

1

1/2 стол. ложки

Дрожжи:

2

1/2 стол. ложки

Установите хлебопекарное устройство на программу

ЅTANDARD (СТАНДАРТНАЯ).

При подаче гудков выньте тесто. Разделите тесто на 12 шариков; поместите их на слегка смазанный маслом противень. Дайте тесту подняться в течение 40 минут. Натрите каждый шарик разбитым яйцом. Выпекайте в предварительно нагретой духовке при 180˚C в течение 15 минут или до появления золотисто-коричневой корки.

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Далее приводятся примеры характерных сбоев при выпечке хлеба.

Хлеб оседает!

-Возможно, тесто имеет слишком сырую консистенцию. Уменьшите количество воды на 1/8 чашки. При использовании консервированных фруктов или овощей тщательно их просушите.

-После выпечки немедленно выньте хлеб из контейнера для теста, поскольку в противном случае хлеб впитает много влаги, выделенной во время остывания.

-Попробуйте использовать другой вид муки мелкого помола.

Сердцевина хлеба слишком влажная!

-Данный сбой случается обычно при использовании некоторых видов муки, например, слишком тяжелой муки - ржаной, из отрубей или из непросеянной муки. Выключите хлебопекарное устройство после первого подъема теста, а затем повторно запустите процесс выпечки. Дополнительный замес и подъем теста обеспечит приток в тесто дополнительного воздуха.

-Из-за дополнительного добавления фруктов, йогурта или яблочного пюре в тесте собралось слишком много жидкости. Уменьшите количество других жидкостей, таких как вода.

Хлеб раздулся как воздушный шар!

-Уменьшите количество дрожжей.

-Дрожжи могут слишком подняться из-за излишнего количества сахара. Уменьшите содержание сахара и соблюдайте умеренность при добавлении сухофруктов или меда.

-Уменьшите количество воды, так как дрожжи не поднимутся слишком сильно при малом количестве жидкости.

-Проверьте используемую муку. Для муки мелкого помола требуется меньше дрожжей, чем для муки грубого помола.

Другими факторами, влияющими на выпечку хлеба, являются влажность, температура и качество используемой воды. Для получения оптимального результата попробуйте уменьшить количество различных ингредиентов.

,

СОВЕТ В ОТНОШЕНИИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Утилизацию неработающего электронного прибора следует проводить с наименьшим ущербом для окружающей среды. Прибор должен быть утилизирован в соответствии с местными правилами, в большинстве случаев можно сдать прибор в местный центр по переработке отходов.

ГАРАНТИЯ НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА СЛЕДУЮЩИЕ СЛУЧАИ:

-вышеуказанные пункты не соблюдались;

-в отношении прибора не велось надлежащего ухода, была применена сила, или он был каким-либо иным образом поврежден;

-в распределительной системе имелись ошибки или неполадки;

-прибор ремонтировался, модифицировался или изменялся иным путем лицом, на это не уполномоченным.

Вследствие нашей постоянной работы по улучшению функциональности и дизайна наших товаров мы оставляем за собой право изменять их без предварительного уведомления.

Импортёр

Adexi Group

Производитель и импортёр не несут ответственности за возможные опечатки в тексте.

31

Page 31
Image 31
Melissa 643-042 Обеденные Рулеты, Устранение Неисправностей, Хлеб оседает, Сердцевина хлеба слишком влажная, Импортёр