KJØKKENTØY FOR TILBEREDNING AV MAT
Før du begynner å tilberede mat i beholdere, bør du kontrollere at beholderne du ønsker å bruke, er av et egnet materiale. Noen typer plast kan bli "myke" og deformerte, mens enkelte typer keramikk kan sprekke (spesielt dersom de brukes til oppvarming av mindre mengder mat).
Slik tester du om en beholder kan brukes i en mikrobølgeovn:
•Sett beholderen i mikrobølgeovnen.
•Sett samtidig et halvfullt vannglass i beholderen.
•Start mikrobølgeovnen, og la den stå på i
•Hvis beholderen er svært varm å ta på, bør du unngå å bruke den i mikrobølgeovnen.
Når du tilbereder mat i mikrobølgeovnen, bør du helst bruke følgende redskaper:
•Glass og glassboller
•Steintøy (glassert eller uglassert) Maten holder seg lengst varm i glassert steintøy.
•Plastbeholdere. Disse kan brukes til mange formål, men egner seg ikke til steking.
Vær oppmerksom på følgende: Plastbeholdere som er laget av melamin, polyetylen og fenol, må IKKE brukes.
•Porselen. Alle typer porselen kan brukes i mikrobølgeovnen, men ildfast porselen er å foretrekke.
•Ildfaste fat. Glassfat med lokk som sitter så tett at dampen ikke slipper ut, er perfekt for grønnsaker og frukt der det ikke tilsettes væske (tilberedningstiden bør ikke overstige 5 minutter).
•Bruningsfat. Du må være svært forsiktig ved bruk av slike fat. Varm aldri opp et bruningsfat i mer enn 5 minutter på den roterende tallerkenen. Egnet isolering, for eksempel en varmetestet tallerken, bør plasseres mellom bruningsfatet og den roterende tallerkenen for å hindre overoppvarming.
•Stekefolie kan brukes, spesielt ved tilberedning av supper, sauser, sammenkokte retter eller ved tining av mat. Stekefolie kan også legges løst over maten for å hindre at det spruter fett inne i ovnen.
•Tørkerull er perfekt, ettersom tørkerullen absorberer fuktighet og fett.
•For eksempel bacon kan legges lagvis med kjøkkenpapir mellom hvert lag. Dermed får du ordentlig sprøtt bacon som ikke "flyter i sitt eget fett". Hjemmebakt brød kan tas rett ut av fryseren, pakkes inn i kjøkkenpapir og varmes i mikrobølgeovnen.
•Vått kjøkkenpapir kan benyttes til fisk og grønnsaker. Når maten dekkes til, tørker den ikke ut.
•Matpapir kan brukes til å pakke inn fisk og store grønnsaker, for eksempel blomkål, hel mais og liknende.
•Stekeposer er ideelle til kjøtt, fisk og grønnsaker.
•De må imidlertid ikke lukkes med metallklips. Bomullstråd bør brukes i stedet. Stikk små hull i posen, og sett den i mikrobølgeovnen på en tallerken eller glasstallerken.
Viktig!
Når du tilbereder mat i mikrobølgeovnen bør du ikke bruke følgende redskaper:
•Forseglet glass/flasker med små åpninger fordi de kan eksplodere.
•Termometre til vanlig bruk.
•Sølvpapir/aluminiumsfolie. Mikrobølgene kan ikke trenge gjennom, og maten blir dermed ikke varm.
•Resirkulert papir fordi det kan inneholde metallspon som kan forårsake gnister og/eller brann.
•Gjenlukkede bokser/beholdere med forseglede lokk fordi det høye trykket kan føre til at boksen/beholderen eksploderer.
•Metallklips og andre lokk/folier som inneholder metalltråd. Disse kan forårsake gnister i mikrobølgeovnen og må derfor fjernes før tilberedning.
•
•Tallerkener, fat og boller/beholdere med dekorasjoner av metall, gull og sølv. Disse kan ødelegges og/eller forårsake gnister i ovnen.
RENGJØRE MASKINEN
Når du rengjør mikrobølgeovnen, bør du være oppmerksom på følgende punkt:
•Slå av mikrobølgeovnen umiddelbart, og trekk ut støpslet fra veggkontakten før rengjøring.
•Bruk aldri skurepulver, stålull eller andre sterke rengjøringsmidler til å rengjøre innvendige eller utvendige overflater. Da kan mikrobølgeovnen få riper.
•Bruk i stedet en fuktig klut med varmt vann, og bruk vaskemiddel hvis mikrobølgeovnen er veldig skitten.
•Pass på at det ikke kommer vann inn i ventilasjonsåpningene.
•Når du rengjør kontrollpanelet, skal du alltid holde døren åpen, slik at mikrobølgeovnen ikke slås på ved et uhell under rengjøringen.
•Tallerkenringen og bunnen i mikrobølgeovnen må rengjøres med jevne mellomrom, slik at den roterende glasstallerkenen kan gå rundt uten problemer.
•Den roterende glasstallerkenen og tallerkenringen kan vaskes i oppvaskmaskin.
FØR DU FÅR OVNEN REPARERT
Hvis mikrobølgeovnen ikke vil starte, gjør du dette:
•Kontroller at støpslet er skjøvet helt inn i veggkontakten. Hvis den ikke er det, tar du ut støpslet, venter i 10 sekunder og setter det inn igjen.
•Kontroller om en sikring har gått. Hvis dette ikke er årsaken, kontrollerer du at selve støpslet fungerer ved å koble til et annet apparat.
•Kontroller at døren er ordentlig igjen. Hvis dette ikke er tilfelle, vil det automatiske sikkerhetssystemet (via låsetappene) sørge for at ovnen ikke kan slås på.
•Kontroller om innstillingene på kontrollpanelet er korrekte, og om timeren er aktivert.
Hvis mikrobølgeovnen fremdeles ikke fungerer, bør du kontakte en servicemann.
41
