Préparation de l’espresso

1 Effectuez les opérations décrites dans la “Préparation”.

2 Choisissez le filtre approprié (10 ou 11) et placez-le dans le porte-filtre (9).

Le petit pour un tasse, le grand pour deux tasses. Introduisez ensuite le porte-filtre (9) dans l’élément percolateur pour le chauffer.

3 Attendez que la machine atteigne la température correcte avec la coupe porte- filtre insérée (temps de chauffage d’environ 6 minutes).

Entre-temps, préparez les tasses, le café, le lait, etc.

4Lorsqu’il est chaud, retirez le porte filtre (9) et remplissez le filtre de café moulu espres- so avec la mesure fournie (1 mesure par tasse d’espresso).

Ne remplissez pas trop le filtre. Tassez légèrement le café avec le tampon fourni (17). Ne tassez pas trop.

5Enlevez la poudre de café sur le bord du porte-filtre (9) et introduisez ce dernier dans l’élément percolateur, en tenant la poignée à un angle d’environ 45° vers la gauche lorsque vous faites face à l’appareil. Tournez la poignée vers la droite pour le verrouiller.

La poignée devrait être perpendiculaire à la machine ou légèrement à droite.

6Placez une ou deux tasses à espresso sur la grille d’égouttoir en correspondance des deux orifices du porte-filtre.

Ouvrez l’interrupteur café/eau chaude (2) sur “1”. Le café coulera directement dans les tasses.

7Lorsque les tasses sont pleines au 3/4, fermez l’interrupteur sur la position “0”.

Plus vous laissez couler d’eau, moins le café est fort.

Un bon espresso est recouvert d’une fine crème brune.

Si ce n’est pas le cas, voyez la rubrique “En cas de dysfonctionnement”.

8 Retirez les tasses et servez.

9Pour faire d’autre espressos, retirez doucement le porte-filtre en amenant la

FRANÇAIS

poignée vers la gauche. Faites bien attention, car il reste souvent un peu d’eau chaude sur le marc de café dans le filtre. Il continuera aussi à couler un peu d’eau de l’élément percolateur lorsque vous retirerez le porte- filtre. Cela est normal et est dû à la pression créée par la pompe. Enlevez le marc de café du filtre et rincez. Reprenez les étapes de 4 à 8.

OPTIONAL

Dispositif “Mousse parfaite”(13)

Pour un meilleur fonctionnement du Disque “mousse parfaite” insérer la rondelle de métal dans son siège.

Il est recommandé de nettoyer quotidiennement le Disque “mousse parfaite” avant toute utilisation, afin d’éviter que l’orifice de passage ne s’obstrue. Si nécessaire, utiliser une épingle pour déboucher l’orifice.

Lorsque la mouture du café n’est pas correcte, l’utilisation du disque “mousse parfaite” produira la mousse caractéristique de l’espresso.

N.B.: Utiliser uniquement le Disque “mousse parfaite” pour le grand filtre à deux tasses

Préparation du cappuccino

Lorsque vous vous préparez à faire des cappuccinos, réunissez d’abord tout les ingrédients, ainsi qu’un pichet à lait (ou une chope) rempli à moitié de lait écrémé ou partiellement écrémé et des tasses plus grandes (6 oz) que celles utilisées pour l’espresso.

Faire mousser le lait

La densité de la mousse dépend du contenu de matières graisses du lait. Le tube vapeur (8) vous donnera autant de mousse que vous le désirez, mais ne laissez pas bouillir le lait.

Il vous faudra peut-être deux ou trois essais avant de devenir un “expert”, mais vous n’aurez aucun problème à faire mousser le lait si vous vous y prenez comme il faut. Déplacez un peu le tube vapeur vers l’extérieur de façon à pouvoir l’introduire dans le pichet sans qu’il touche la base de la machine.

1Faites de l’espresso (dans des grandes tasses) selon la méthode décrite plus haut.

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Image 29
Mr. Coffee CUBIKA manual Préparation de l’espresso, Dispositif Mousse parfaite13, Préparation du cappuccino
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CUBIKA specifications

Mr. Coffee has long been a trusted name in the world of coffee brewing, and the Mr. Coffee CUBIKA brings a fresh twist with its innovative features and modern aesthetic. Designed to cater to coffee lovers of all kinds, the CUBIKA offers a variety of functionalities that enhance the brewing experience while ensuring high-quality coffee with every cup.

One of the standout features of the Mr. Coffee CUBIKA is its compact design. This model is perfect for those with limited counter space, making it ideal for smaller kitchens, dorm rooms, or offices. Despite its small footprint, the CUBIKA does not compromise on performance. It is equipped with a powerful brewing system that ensures consistent temperature control and optimal extraction, resulting in a rich and flavorful brew every time.

The CUBIKA also incorporates advanced technologies that take convenience to the next level. With a built-in programmable timer, users can wake up to the smell of freshly brewed coffee. The intuitive digital display makes it easy to customize settings, allowing users to adjust brewing strength and choose between standard and bold coffee options. This flexibility is perfect for catering to different tastes and preferences.

Another noteworthy characteristic of the Mr. Coffee CUBIKA is its ease of use. Featuring a user-friendly interface, even novice coffee brewers can quickly learn how to operate the machine. The removable water reservoir simplifies the refilling process, while the dishwasher-safe components make for easy cleanup after each use.

Additionally, the CUBIKA boasts a unique brew pause feature, allowing users to pour a cup mid-brew without the mess. This functionality is particularly appreciated during busy mornings when every second counts. The machine’s innovative design also includes a thermal carafe, which keeps coffee hot for hours without the need for a warming plate, thus preserving its flavor and aroma.

The Mr. Coffee CUBIKA is not just a coffee maker; it is a statement piece that blends style with functionality. Offered in various colors, it can complement any kitchen decor. With its combination of modern technology, usability, and eye-catching design, the Mr. Coffee CUBIKA is truly a must-have for anyone who appreciates a great cup of coffee.
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