Mr. Coffee ECM3 manual Hacer Cappuccino Capuchino, Preparar

FIGURA 4

Hacer Cappuccino (Capuchino)

Espumar leche para cappuccino requiere de práctica. No se desanime se la primera vez no resulta perfecta. Tal vez le tome unas cuantas veces antes de perfeccionar este proceso. Tendrá una cantidad de tiempo limitado para completar el proceso de espumado de leche, por lo tanto necesitará estar preparado(a), antes de iniciar la preparación de espresso.

Para mejores resultados, le recomendamos que la leche se espume en un recipiente separado y que se vierta dentro de su café. Sin embargo,

usted también puede espumar la leche en una taza cappuccino y luego vertir su café dentro de la taza.

1. Llene un jarro pequeño de acero inoxidable o cerámica, lleno, de leche fría o mitad y mitad y póngalo junto a la máquina. Para mejores resultados, use leche descremada.

2.Siga los pasos de 1 a 5 de “Cómo

Preparar

3.Cuando el “espresso” comience a fluir y llegue a la marca de la parte delantera del

recipiente	coloque el recipiente	de
leche debajo de’la boquilla de vapor		de

manera que el extremo de la boquilla se encuentre exactamente debajo de la superficie de la leche. Remítase a la figura 4.

PRECAUCION: la boquilla debe encon-

trarse debajo de la de la leche para evitar las salpicaduras de líquido caliente.

Nota: Ya que la leche caliente no espuma, la misma debe hacerse espumar primero desde un poco abajo de la superficie y luego calentada al insertar más la boquilla dentro de la leche.

4.Gire el botón selector hacia abajo. Con suavidad mueva el jarro con movimiento circular alrededor de la boquilla de vapor para que éste un poco abajo de la superficie de la leche.

Cuando la leche haya duplicado su volumen, intorduzca la boquilla de

vapor dentro de la leche para más. A fin de evitar la

salpicadura de leche caliente, levante la boquilla de vapor arriba de la superficie de la leche, hasta que el botón de control del vapor esté cerrado.- Cierre el botón de control del vapor dándole vuelta hacia el centro hasta alineario con la línea de la muesca.

5.Cuando el espresso haya dejado de fluir al jarro, el interruptor en el centro del botón. Vierta el espresso en las tazas; luego, vierta la leche caliente sobre el café y use una’cuchara para la

espuma. Sobre la espuma del puede ponerse chocolate o

en polvo 0 azúcar.

6.Desenchufe el cable eléctrico y deje enfriar la máquina. No quite tapa de presión hasta que la presión en la máquina haya sido aligerada. Véase la sección

7. Continúe con los pasos 7 y 8 de “Como Preparar Espresso.”

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