Перед началом работы (продолжение)
7. Программа Авто Меню |
|
|
| RU | ||
No | Блюдо | Вес | Аксессуары | Уровень | Коментарии по приготовлению |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 | Творожная | 1500г | Решетка | 2 | Используйте квадратную стеклянную форму |
|
| запеканка |
|
|
| для выпекания размером 20х20х5 см. Взбить |
|
|
|
|
|
| миксером 3 яйца с 9 столовыми ложками |
|
|
|
|
|
| сахара, добавляя сахар в яичную массу |
|
|
|
|
|
| частями. Добавить 6 столовых ложек манной |
|
|
|
|
|
| крупы, 75г топленого сливочного масла и |
|
|
|
|
|
| 1500г творога 18% жирности (можно добавить |
|
|
|
|
|
| ванильный сахар или ванильную эссенцию). |
|
|
|
|
|
| Смазать форму для выпекания сливочным |
|
|
|
|
|
| маслом, присыпать панировочными сухарями |
|
|
|
|
|
| (можно использвать сладкие сухари, натерев |
|
|
|
|
|
| их на терке). Выложить творожную массу в |
|
|
|
|
|
| форму для выпекания, разровнять, смазать |
|
|
|
|
|
| верхний слой сливочным маслом и сметаной. |
|
|
|
|
|
| Проделать ложкой неглубикие отверстия в |
|
|
|
|
|
| форме полумесяца. Положить форму для |
|
|
|
|
|
| выпекания с массой на решетку. |
|
|
|
|
|
|
|
|
10 | Овощи на | Решетка | 3 | Разрезать баклажан на полоски в |
| |
| гриле | 1500г | Противень | 2 | цуккини нарезать так же, перец разрезать |
|
|
|
| для сбора |
| на |
|
|
|
| сока |
| половинки (используется только белая |
|
|
|
|
|
| часть), помидоры и грибы положить целым. |
|
|
|
|
|
| Если они очень большие, то порезать |
|
|
|
|
|
| на половинки. Для лучшего результата |
|
|
|
|
|
| овощи можно замариновать. Маринад: 1ст. |
|
|
|
|
|
| л бальзамического уксуса или другого на |
|
|
|
|
|
| Ваш вкус, |
|
|
|
|
|
| другой специи, |
|
|
|
|
|
| ст.л соевого соуса (Вы можете использовать |
|
|
|
|
|
| другой рецепт маринада или не мариновать |
|
|
|
|
|
| вовсе). Равномерно разложить овощи на |
|
|
|
|
|
| решетку. |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 | Песочное | Противень | 2 | Смешать 250г муки, 180г нарубленного |
| |
| печенье |
|
|
| ножом сливочного масла, 80г сахарной |
|
|
|
|
|
| пудры, 25г ванильного сахара ( или 1 ч.л |
|
|
|
|
|
| ванильной эссенции), 1 яйцо, щепотку соли. |
|
|
|
|
|
| Замешанное тесто убрать в холодильник на |
|
|
|
|
|
| 1 час. Раскатать тесто, нарезать на фигурки. |
|
|
|
|
|
| Выложить на противень, покрытый бумагой |
|
|
|
|
|
| для выпекания. |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 | Пицца | 450 – 500г | Решетка | 3 | Распоковать пиццу, удалить картонную |
|
| замороженная | 1000г | Противень | 2 | подставку (если есть). НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ! |
|
|
| (2 x 500г) | для сбора |
| Выложить пиццу на решетку. |
|
|
|
| сока |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 | Шарлотка с | 1000г | Решетка | 2 | Используйте квадратную стеклянную форму |
|
| яблоками |
|
|
| для выпекания размером 20х20х5 см. Из двух |
|
|
|
|
|
| яблок среднего размера |
|
|
|
|
|
| сердцевину и нарезать их полудольками. |
|
|
|
|
|
| Положить нарезанные яблоки в форму |
|
|
|
|
|
| для выпекания, посыпать корицей |
|
|
|
|
|
| Перемешать миксером 4 яйца (не взбивать!), |
|
|
|
|
|
| 170г муки и 270г сахара. Вылить смесь на |
|
|
|
|
|
| яблоки. Поставить форму для выпекания на |
|
|
|
|
|
| решетку. |
|
|
|
|
|
|
|
|
21
