2. Riscaldamento superiore + convezione
Temperatura consigliata: 190 °C
Utilizzare questa impostazione per cuocere una torta su un ripiano e i biscotti sul fondo, per farli risultare ben dorati o croccanti. E’ adatta anche per pizze, quiche lorraine e torte di formaggio. L’elemento riscaldante superiore è in funzione e la ventola fa circolare continuamente l’aria calda.
Si consiglia di preriscaldare il forno in modalità riscaldamento superiore + convezione.
Alimento | Livello | Accessorio | Temperatura (°C) | Tempo |
vassoio | (min) | |||
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Costoletta di maiale (1000 g) | 3/2 | Griglia / | ||
SPENNELLARE CON OLIO E |
| Vassoio |
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SPEZIE |
| profondo |
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Spalla di maiale avvolta in | 2 | Vassoio di | ||
foglio di alluminio |
| cottura |
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MARINARE |
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Pollo intero | 2/1 | Griglia / | ||
SPENNELLARE CON OLIO E |
| Vassoio |
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SPEZIE |
| profondo |
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Bistecche di carne o pesce | 3 | Griglia / | ||
| Vassoio |
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CONDIRE CON OLIO, SALE |
| profondo |
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E PEPE |
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Pezzi di pollo | 4/3 | Griglia / | ||
SPENNELLARE CON OLIO E |
| Vassoio |
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SPEZIE |
| profondo |
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Pesce arrosto | 2 | Griglia | ||
usare un recipiente adatto alla |
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cottura in forno |
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SPENNELLARE CON OLIO |
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Roast beef | 2/1 | Griglia / | ||
SPENNELLARE CON OLIO E |
| Vassoio |
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SPEZIE |
| profondo |
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| Aggiungere |
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| 1 tazza |
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| d’acqua |
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Petto d’anatra | 4/3 | Griglia / | ||
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| Vassoio |
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| profondo |
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| Aggiungere |
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| 1 tazza |
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| d’acqua |
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18_ uso del forno