7. Mode Double
Le mode Double vous permet de cuire deux plats différents dans le four. Cette fonction vous permet de faire cuire des aliments dans le haut et dans le bas du four en utilisant des températures, des modes et des temps de cuisson différents. Par exemple, vous pouvez simultanément faire griller des biftecks et cuire un gratin. La plaque séparatrice vous permet de préparer un gratin dans le bas du four et de faire cuire des steaks dans la partie supérieure.
Veillez à toujours insérer la plaque séparatrice dans le niveau 3 avant de démarrer la cuisson.
Suggestion 1 : cuisson à différentes températures
Partie du | Type |
| Mode de | Tem- | Acces- | Durée | |
Niveau | pérature | en | |||||
four | d’aliments | cuisson | soires | ||||
| (°C) | min.) | |||||
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| Pizza |
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| Grille |
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SUPERIEURE | surgelée | 4 | Convection | ||||
métallique | |||||||
| (300 - 400 g) |
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| ||
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| Gâteau |
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| Plaque à |
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INFERIEURE | marbré | 1 | Convection | ||||
pâtisserie | |||||||
| (500 à 700 g) |
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Remarque : placez les aliments dans le four froid |
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Suggestion 2 : cuisson avec différents modes
Partie du | Type | Niveau | Mode de | Tem- | Acces- | Durée | |
pérature | |||||||
four | d’aliments | cuisson | soires | en min.) | |||
| (°C) | ||||||
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| Morceaux de |
| Chaleur |
| Grille |
| |
|
| par le |
| métallique |
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SUPERIEURE | poulet | 4 | |||||
haut + | + | ||||||
| (400 - 600 g) |
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| |||
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| Convection |
| lèchefrite |
| ||
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| |||
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| Gratin de |
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INFERIEURE | pommes de | 1 | Convection | Grille | |||
terre | métallique | ||||||
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| (500 g à 1 kg) |
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Remarque : placez les aliments dans le four froid |
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04 UTILISATION DU FOUR
Utilisation du four _37
14/04/2012 16:49:18