Ruoanvalmistusopas (jatkoa)

KONVEKTIO

Kypsentäminen konvektiolla tarkoittaa perinteistä ja hyvin tunnettua menetelmää, jossa ruoka kypsennetään perinteisessä uunissa kuuman ilman avulla. Kuumennuselementti ja tuuletin sijaitsevat uunin takaseinällä, joten kuuma ilma pääsee kiertämään.

Konvektiokypsennykseen soveltuvat astiat:

Voit käyttää kaikkia tavanomaisia uuninkestäviä astioita, leivontavuokia ja levyjä

– kaikkea mitä käyttäisit perinteisessä konvektiouunissa.

Konvektiokypsennyksellä valmistettavaksi sopivia ruokia:

Tee tällä tilalla kaikki keksit, yksittäiset teeleivät, sämpylät ja kakut sekä hedelmäkakut, leivonnaiset ja kohokkaat.

MIKROAALLOT +KONVEKTIO

Tämä tila yhdistää mikroaaltoenergian kuuman ilman kanssa, lyhentäen siten kypsennysaikaa, antaen samalla ruoalle ruskean ja rapean pinnan. Konvektiolla kypsentäminen on perinteinen ja tunnettu tapa kypsentää ruokaa uunissa kuuman ilman avulla, jota takaseinässä oleva tuuletin kierrättää.

Mikroaalto + konvektioon sopivat astiat:

Pitää päästää mikroaallot läpi. Pitää olla uuninkestävä (kuten lasi, saviastiat tai posliini, jossa ei ole metallisia reunoja), samankaltaisia astioita, joita voi käyttää mikroaallot + grilli yhdistelmässä.

Mikroaalto + konvektio -tilassa valmistettavaksi sopivia ruokia:

Kaikenlaiset lihat ja siipikarja, sekä laatikkoruoat ja gratiinit, sokerikakut ja kevyet hedelmäkakut, piirakat ja hyveet, paahdetut vihannekset, teeleivät ja leivät.

Konvektio-ohje tuoreelle ruoalle

Esilämmitä konvektio haluttuun lämpötilaan esilämmitystoiminnolla, paitsi, jos esilämmitystä ei suositella – katso taulukko.

Käytä taulukossa olevia tehotasoja ja aikoja konvektiokypsennysohjeena.

Ruoka

Annos

Teho

1.

2.

Ohjeet

 

 

 

puoli

puoli

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Sämpylät

4-6 kpl

Ainoastaan

2-4

 

Aseta sämpylät rinkiin

(esipaistetut)

 

konvektio

 

 

matalalle telineelle.

jokainen n. 50

 

180°C

 

 

Käytä uunikintaita

g

 

 

 

 

ottaessasi astiaa pois

 

 

 

 

 

uunista!

 

 

 

 

 

Anna seistä 2-3 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Ruoka

Annos

Teho

1.

2.

Ohjeet

 

 

 

puoli

puoli

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Patonki

1 kpl

Ainoastaan

8-10

---

Aseta patonki korkeaan

(esipaistettu)

(400 g)

konvektio

 

 

telineeseen.

 

 

200°C

 

 

Käytä uunikintaita

 

 

 

 

 

ottaessasi astiaa pois

 

 

 

 

 

uunista!

 

 

 

 

 

Anna seistä 2-3 minuuttia.

Valkosipulilei

200 g

Mikroaalto/

6-7

---

Laita jäähdytetty patonki

(1 kpl)

konvektio

 

 

leivinpaperin päälle,

(jäähdytetty,

 

-jakso

 

 

korkealle telineelle. Anna

esipaistettu)

 

220°C

 

 

seistä 2-3 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Marmorikakk

800 g

Mikroaalto/

25-30

---

Laita tuore taikina

u;

 

konvektio

 

 

suorakulmaiseen

(taikinakakku)

 

-jakso

 

 

lasiastiaan tai mustaan

 

 

200°C

 

 

leivonta-astiaan (pituus 21

 

 

 

 

 

cm). Aseta kakku matalaan

 

 

 

 

 

telineeseen. Anna seistä 5-

 

 

 

 

 

10 minuuttia.

Ruskea leipä

800 g

Mikroaalto/

30-35

---

Laita tuore taikina

Ruis + vehnä

 

konvektio

 

 

suorakulmaiseen

(tuore hiiva-

 

-jakso

 

 

lasiastiaan tai mustaan

leipä)

 

200°C

 

 

leivonta-astiaan (pituus 21

 

 

 

 

 

cm). Aseta kakku matalaan

 

 

 

 

 

telineeseen. Anna seistä 5-

 

 

 

 

 

10 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Naudan

900g -

Mikroaalto/

29-31

15-17

Levitä paistille öljyä ja

paisti/

1000g

konvektio

 

 

mausta se pippurilla,

lammaspaisti

 

-jakso

 

 

suolalla ja paprikalla.

(medium)

 

180°C

 

 

Aseta paisti korkeaan

 

 

 

 

 

telineeseen läskipuoli

 

 

 

 

 

alaspäin. Kääri

 

 

 

 

 

kypsennyksen jälkeen

 

 

 

 

 

alumiinifolioon ja anna

 

 

 

 

 

seistä 10 - 15 minuuttia.

Paistettu-

900g

Mikroaalto/

22-24

18-20

Voitele kana öljyllä ja

kana

1100g

konvektio

24-26

20-22

mausteilla. Aseta kana

 

 

-jakso

 

 

ensin rintapuoli alas, sitten

 

 

220°C

 

 

rintapuoli ylös suoraan

 

 

 

 

 

pyörivälle alustalle. Anna

 

 

 

 

 

seistä 5 minuuttia

 

 

 

 

 

grillauksen jälkeen.

 

 

 

 

 

 

FI

33

Page 105
Image 105
Samsung C109STC-5/XEE, C109STC/XEE manual Konvektio, Mikroaallot +KONVEKTIO

C109STC/XEE, C109STC-5/XEE specifications

The Samsung C109STC-5/XEE and C109STC/XEE are compact, multifunctional devices designed specifically for the needs of modern users. These models stand out in the crowded market of technology with a combination of user-friendly features, advanced technologies, and an emphasis on seamless functionality.

One of the main features of the Samsung C109 series is its sleek and compact design, making it easy to integrate into any workspace or home setting. With its minimalist aesthetics, the device is not only functional but also visually appealing, suitable for users who value both style and performance.

In terms of printing capabilities, the C109STC series boasts high-quality output with crisp, clear text and vibrant colors. This is attributed to Samsung’s innovative printing technology, which utilizes advanced toner formulations. Users can expect sharp details in their documents and images, ensuring that printed materials reflect professionalism and quality.

The C109STC-5/XEE and C109STC/XEE also support wireless printing, allowing users to print conveniently from their smartphones, tablets, or computers without the hassle of wired connections. This feature is enhanced by compatibility with various mobile printing solutions like Samsung’s own Mobile Print app, as well as Google Cloud Print. This level of connectivity adds a new dimension of flexibility, enabling users to print and manage their tasks from virtually anywhere.

Furthermore, the C109 series is designed with energy efficiency in mind, meeting eco-friendly standards while delivering high performance. The devices are equipped with features such as duplex printing and an energy-saving mode, which not only reduce power consumption but also lower operational costs.

For users seeking durability and reliability, the Samsung C109STC-5/XEE and C109STC/XEE offer robust performance. With high monthly duty cycle ratings, these printers are built to handle the demands of busy environments.

In summary, the Samsung C109STC-5/XEE and C109STC/XEE series represent a compelling choice for those who require a reliable, efficient, and stylish printing solution. With their combination of high-quality printing, wireless capabilities, and eco-conscious features, these models cater to a wide range of needs, making them ideal for both personal and professional use. As technology continues to evolve, these printers exemplify how innovation can enhance productivity while also prioritizing sustainability.