Guía de cocción (continuación)

ES

 

Guía de cocción para arroces y pastas

 

 

 

Arroz:

Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz

 

 

 

 

 

dobla su volumen durante la cocción). Cocine con tapa.

 

 

 

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo

 

 

 

de espera y eche sal o añada hierbas y mantequilla.

 

 

 

Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez

 

 

 

finalizado el tiempo de cocción.

 

 

 

 

Pasta:

Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo,

 

 

 

una pizca de sal y remueva bien. Cocine sin tapa.

 

 

 

Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción.

 

 

 

Cubra durante el tiempo de espera y cuele más tarde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimentos

 

Ración

Alimentación

Tiempo

Tiempo de

Instrucciones

 

 

 

 

 

 

(min)

espera (min)

 

 

 

Arroz blanco

 

250 g

900 W

15-16

5

Añadir 500 ml de

 

 

(precocido)

 

375 g

 

17½-18½

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

 

Añadir 750 ml de

 

 

 

 

 

 

 

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz integral

 

250 g

900 W

20-21

5

Añadir 500 ml de

 

 

(precocido)

 

375 g

 

22-23

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

 

Añadir 750 ml de

 

 

 

 

 

 

 

 

agua fría.

 

 

Arroz mezclado

250 g

900 W

16-17

5

Añadir 500 ml de

 

 

(arroz + arroz

 

 

 

 

 

agua fría.

 

 

salvaje)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grano mezclado

250 g

900 W

17-18

5

Añadir 400 ml de

 

 

(arroz +

 

 

 

 

 

agua fría.

 

 

cereales)

 

 

 

 

 

 

 

 

Pasta

 

250 g

900 W

10-11

5

Añadir 1.000 ml

 

 

 

 

 

 

 

 

de agua caliente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Guía de cocción para verduras frescas

Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (véase la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de espera de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia completa del microondas (900 W).

Alimentos

Ración

Tiempo

Tiempo de

Instrucciones

 

 

(min)

espera (min)

 

Brócoli

250 g

4½-5

3

Separar en cabezuelas de tamaño

 

500 g

7-8

 

similar. Colocar los tallos en el centro.

 

 

 

 

 

Coles de

250 g

6-6½

3

Añadir 60-75 ml (5-6 cucharadas

Bruselas

 

 

 

soperas) de agua.

Zanahorias

250 g

4½-5

3

Cortar las zanahorias en trozos de

 

 

 

 

tamaño similar.

 

 

 

 

 

Coliflor

250 g

5-5½

3

Separar en cabezuelas de tamaño

 

500 g

7½-8½

 

similar. Cortar las grandes por la

 

 

 

 

mitad. Distribuir con los tallos en el

 

 

 

 

centro.

Calabacines

250 g

4-4½

3

Cortar en trozos. Añadir 30 ml (2

 

 

 

 

cucharadas soperas) de agua o una

 

 

 

 

nuez de mantequilla. Cocer hasta

 

 

 

 

que estén tiernos.

 

 

 

 

 

Berenjenas

250 g

3½-4

3

Cortar en rodajas pequeñas y rociar

 

 

 

 

con 1 cucharada sopera de zumo de

 

 

 

 

limón.

Puerros

250 g

4-4½

3

Cortar en trozos gruesos.

 

 

 

 

 

Champiñones

125 g

1½-2

3

Preparar enteros o en láminas. No

 

250 g

2½-3

 

añadir agua. Rociar con zumo de

 

 

 

 

limón. Sazonar con sal y pimienta.

 

 

 

 

Escurrir antes de servir.

Cebollas

250 g

5-5½

3

Cortar en mitades o en rodajas.

 

 

 

 

Añadir sólo 15 ml (1 cucharada

 

 

 

 

sopera) de agua.

 

 

 

 

 

Pimiento

250 g

4½-5

3

Cortar en trozos pequeños.

Patatas

250 g

4-5

3

Pesar una vez peladas y cortar en

 

500 g

7-8

 

cuartos o mitades de tamaño similar.

 

 

 

 

 

Nabos

250 g

5½-6

3

Cortar en dados pequeños.

 

 

 

 

 

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