Zubereitungshinweise

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MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.

Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle Bewegung. Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Nahrungsmittel führt.

ZUBEREITUNG

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glass, Porzellan und Plastik sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in Behältnissen aus Metall erhitzt werden.

Für die Zubereitung im Mikrowellenherd geeignete Nahrungsmittel:

Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für die Zubereitung im Mikrowellenherd. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding, Eingemachtes und Chutney können ebenfalls im Mikrowellenherd zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. So kann beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit Tipps, Vorgehensweise und Hinweisen).

Abdecken während der Zubereitung

Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während der Zubereitung abzudecken, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Nahrungsmittel können auf verschiedene Weise abgedeckt werden: beispielsweise mit einem Porzellanteller, einer Plastikhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.

Ruhezeit

Nach der Zubereitung ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit ein Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.

Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum.

Rühren Sie das Gemüse zwei Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse abgedeckt ruhen.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistung

Dauer

Ruhezeit

Anleitung

 

 

 

(min)

(min)

 

Spinat

150 g

600 W

5-6

2-3

15 ml (1 EL) kaltes

 

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300 g

600 W

8-9

2-3

30 ml (2 EL) kaltes

 

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

Erbsen

300 g

600 W

7-8

2-3

15 ml (1 EL) kaltes

 

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Grüne Bohnen

300 g

600 W

7½-8½

2-3

30 ml (2 EL) kaltes

 

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

Mischgemüse

300 g

600 W

7-8

2-3

15 ml (1 EL) kaltes

(Möhren/

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

Erbsen/Mais)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mischgemüse

300 g

600 W

7½-8½

2-3

15 ml (1 EL) kaltes

(chinesisch)

 

 

 

 

Wasser hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

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Samsung CE107BT-S/XEG manual Mikrowellen, Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

CE107BT-S/XEG specifications

The Samsung CE107BT-S/XEG is an innovative and versatile microwave oven designed for modern kitchens, offering a perfect blend of style and functionality. This appliance is particularly suited for families and busy individuals who seek to prepare meals quickly without compromising on taste or quality.

One of the standout features of the CE107BT-S/XEG is its powerful 1000-watt microwave output, which makes cooking and reheating food efficient and speedy. With its spacious 28-liter capacity, it provides ample room for a variety of dishes, allowing users to prepare family-sized meals or multiple portions at once. This level of convenience is especially appealing for those who often host gatherings or need to cook for larger groups.

Another key characteristic of this microwave is its grill function. The integrated grilling element enables users to achieve that desirable crispy finish on meats and vegetables, reminiscent of traditional oven cooking, but in a fraction of the time. Coupled with the microwave feature, the dual functionality offers the flexibility to prepare a wide range of recipes.

The Samsung CE107BT-S/XEG also boasts a ceramic enamel interior, which makes it easy to clean and maintain. This material is not only resistant to scratches and stains but also reduces bacterial growth, ensuring a hygienic cooking environment. Users will appreciate the hassle-free cleaning process, as this interior simply wipes clean with a damp cloth.

Additionally, this microwave is equipped with Smart Multi-Stage Cooking, allowing users to set multiple cooking stages—each with different power levels and cooking times—without needing to monitor the process. With its intuitive control panel and easy-to-navigate display, users can select from various preset cooking modes, enhancing the overall cooking experience.

On the design front, the sleek and modern exterior of the CE107BT-S/XEG adds a touch of elegance to any kitchen decor. Its compact footprint makes it suitable for countertop placement, while the stainless-steel finish provides durability and ease of maintenance.

Overall, the Samsung CE107BT-S/XEG is a remarkable addition to any kitchen, combining powerful microwave and grilling capabilities with ease of use and maintenance. Its thoughtful design, innovative technologies, and user-friendly features make it a practical solution for those looking to elevate their cooking experience. Whether it's reheating leftovers, defrosting meat, or cooking a complete meal, this microwave stands out as a reliable and efficient kitchen companion.