2. Légumes
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
200 à 250 g | Rincez et nettoyez les haricots verts. | |
Haricots verts | 300 à 350 g | dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml |
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| d'eau (2 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une |
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| portion de 200 à 250 g et ajoutez 45 ml (3 cuillères |
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| à soupe) pour 300 à 450 g. Placez le bol au centre |
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| du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez |
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| après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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100 à 150 g | Rincez et nettoyez les épinards. | |
Épinards | 200 à 250 g | cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. |
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| Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites |
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| cuire à couvert. Remuez après cuisson Laissez |
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| reposer 1 à 2 minutes. |
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300 à 350 g | Lavez et épluchez les pommes de terre, | |
Pommes de | 400 à 450 g | en deux et |
terre épluchées | 500 à 550 g | couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe) |
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| d’eau. Remuez après cuisson Lorsque vous faites |
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| cuire des quantités plus importantes, remuez une |
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| fois en cours de cuisson. |
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| Laissez reposer 3 à 5 minutes. |
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400 à 450 g | Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex. Placez le | |
Gratin de | 800 à 850 g | plat sur la grille inférieure. |
pommes de terre |
| Laissez reposer 2 à 3 minutes. |
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100 à 150 g | Rincez et émincez les aubergines. Badigeonnez- | |
Aubergines | 200 à 250 g | les d'huile et d'épices. Placez les tranches |
grillées |
| uniformément sur la grille supérieure. Retournez |
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| lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur |
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| Start (Départ) pour continuer. (Le four continue de |
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| fonctionner si vous ne retournez pas.) |
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| Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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400 à 450 g | Rincez et nettoyez les tomates. | |
Tomates | 600 à 650 g | et |
grillées |
| Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille |
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| supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
3. Volaille/Poisson
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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300 à 350 g | Rincez les blancs de poulet et |
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Blancs de | 400 à 450 g | assiette en céramique. Recouvrez avec un film |
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poulet |
| plastique résistant aux |
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| film. Posez le plat sur le plateau tournant. | 04 | |
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| Laissez reposer 2 minute. | ||
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| UTILISATION | ||
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300 à 350 g | Rincez les blancs de dinde et | |||
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Blancs de | 400 à 450 g | un plat profond en verre adapté au |
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dinde |
| Recouvrez avec un film plastique résistant aux |
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| plateau tournant. Laissez reposer 2 minute. | DU | |
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300 à 350 g | Rincez les blancs de poulet, | |||
FOUR | ||||
Blancs de | 400 à 450 g | puis | ||
poulet grillés |
| Retournez dès que le signal sonore retentit. | ||
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| Laissez reposer 2 minute. |
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200 à 300 g | Placez les filets de poisson uniformément sur |
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Filets de | 400 à 500 g | la grille supérieure. Retournez dès que le signal |
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poisson grillés |
| sonore retentit. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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200 à 250 g | Placez les steaks de poisson uniformément sur la |
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Steaks de | 300 à 350 g | grille hauteur maxi. Retournez dès que le signal |
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saumon grillé |
| sonore retentit. Laissez reposer 2 minute. |
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200 à 300 g | Badigeonnez le poisson (truite ou dorade) d'huile, |
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Poisson grillé | 400 à 500 g | puis ajoutez des herbes et des épices. Placez |
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| les poissons côte à côte (tête contre queue) sur |
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| la grille supérieure. Retournez dès que le signal |
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| sonore retentit. Laissez reposer 3 minute. |
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Français - 17