Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz : Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.

Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.

Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes : Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Type

Quantité

Puissance

Temps (min)

d'aliment

 

 

 

 

 

 

 

Riz blanc

250 g

900 W

15-16

(étuvé)

375 g

 

17½-18½

 

Consignes

 

 

 

Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir laissé

 

reposer 5 minutes.

 

 

Riz complet

250 g

900 W

20-21

(étuvé)

375 g

 

22-23

 

Consignes

 

 

 

Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir laissé

 

reposer 5 minutes.

 

 

Riz mélangé

250 g

900 W

16-17

(riz + riz

Consignes

 

 

sauvage)

Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer

 

5 minutes.

 

 

Céréales

250 g

900 W

17-18

mélangées

Consignes

 

 

(riz + céréales)

Ajoutez 400 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer

 

5 minutes.

 

 

Pâtes

250 g

900 W

10-11

 

Consignes

 

 

 

Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Servez après avoir laissé reposer

 

5 minutes.

 

 

FAIRE RÉCHAUFFER

Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et

+20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.

Disposition et cuisson à couvert

Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.

Puissances et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W.

Consultez les tableaux pour plus de renseignements.

Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.

Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.

Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.

FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.

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CE107MT-4B/XEF, CE107M-4W/XEF specifications

Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF are two innovative microwave ovens that bring convenience and efficiency to modern kitchens. Both models are designed with user-friendly features and advanced technologies that cater to various cooking needs, making them excellent choices for households.

One of the standout features of these microwave ovens is their powerful cooking capability. With a robust microwave output of up to 1000 watts, these models ensure quick and efficient cooking, reheating, and defrosting. This power level allows users to significantly reduce cooking times, making meal preparation easier for busy lifestyles.

Another notable characteristic of the Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF is the ceramic enamel interior. This unique technology not only enhances the durability of the oven’s interior but also makes it easier to clean compared to traditional stainless steel. The smooth surface resists scratches and stains, ensuring a hygienic environment for food preparation. It also does not absorb odors, providing an added layer of convenience for users.

Both microwave ovens come with a range of cooking presets that simplify the cooking process. These presets are tailored for various types of food, allowing users to achieve optimal results without needing to calculate cooking times manually. The one-touch cooking buttons are especially user-friendly, enabling even novice cooks to operate the microwave with ease.

The Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF also feature an intuitive control panel with a digital display that shows cooking times and power levels clearly. This ensures users can easily monitor their cooking progress. The auto defrost function is another practical feature, allowing for quick and efficient thawing of frozen foods based on weight and type.

Safety is a priority with these models, as they are equipped with a child safety lock, preventing accidental operation by small children. Additionally, the eco mode helps lower energy consumption when the microwave is not in use.

In terms of design, the sleek and modern appearance of both microwave ovens complements any kitchen decor. The stylish finish is appealing while also being practical.

In conclusion, the Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF microwave ovens are equipped with advanced technologies and features that enhance usability and cooking efficiency. From powerful cooking capabilities and easy-to-clean interiors to intuitive controls and safety features, these models stand out as reliable kitchen appliances that meet the needs of contemporary households.