CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.

L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :

viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Aliments frais

Quantité

Puissance

 

1 étape

2 étape

 

(min.)

(min.)

 

 

 

 

PIZZA

 

 

 

 

 

Pizza surgelée

300 g

1 étape 300 W + 200 °C

 

11-12

2-3

(déjà cuite)

 

2 étapes Gril

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

 

Placez la pizza sur la grille inférieure.

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

 

 

PÂTES

 

 

 

 

 

Lasagnes

400 g

1 étape 450 W + 200 °C

 

15-16

5-6

surgelées

 

2 étapes Convection 200 °C

 

 

 

Consignes

Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel). Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.

VIANDE

 

 

 

 

 

Rôti de bœuf/

1200 à 1300 g

 

600 W + 180 °C

20-23

10-13

Rôti d'agneau

Consignes

 

 

 

(à point)

Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et

 

paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas.

 

Après la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer

 

10 à 15 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

(Suite)

06 GUIDE DE CUISSON

Français - 33

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Samsung CE107M-4W/XEF, CE107MT-4B/XEF manual MICRO-ONDES + Convection
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CE107MT-4B/XEF, CE107M-4W/XEF specifications

Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF are two innovative microwave ovens that bring convenience and efficiency to modern kitchens. Both models are designed with user-friendly features and advanced technologies that cater to various cooking needs, making them excellent choices for households.

One of the standout features of these microwave ovens is their powerful cooking capability. With a robust microwave output of up to 1000 watts, these models ensure quick and efficient cooking, reheating, and defrosting. This power level allows users to significantly reduce cooking times, making meal preparation easier for busy lifestyles.

Another notable characteristic of the Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF is the ceramic enamel interior. This unique technology not only enhances the durability of the oven’s interior but also makes it easier to clean compared to traditional stainless steel. The smooth surface resists scratches and stains, ensuring a hygienic environment for food preparation. It also does not absorb odors, providing an added layer of convenience for users.

Both microwave ovens come with a range of cooking presets that simplify the cooking process. These presets are tailored for various types of food, allowing users to achieve optimal results without needing to calculate cooking times manually. The one-touch cooking buttons are especially user-friendly, enabling even novice cooks to operate the microwave with ease.

The Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF also feature an intuitive control panel with a digital display that shows cooking times and power levels clearly. This ensures users can easily monitor their cooking progress. The auto defrost function is another practical feature, allowing for quick and efficient thawing of frozen foods based on weight and type.

Safety is a priority with these models, as they are equipped with a child safety lock, preventing accidental operation by small children. Additionally, the eco mode helps lower energy consumption when the microwave is not in use.

In terms of design, the sleek and modern appearance of both microwave ovens complements any kitchen decor. The stylish finish is appealing while also being practical.

In conclusion, the Samsung CE107M-4W/XEF and CE107MT-4B/XEF microwave ovens are equipped with advanced technologies and features that enhance usability and cooking efficiency. From powerful cooking capabilities and easy-to-clean interiors to intuitive controls and safety features, these models stand out as reliable kitchen appliances that meet the needs of contemporary households.
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