Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Type d'aliment | Quantité | Puissance |
| Temps (min) |
Brocolis | 250 g | 900 W |
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| 500 g |
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| Consignes |
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| Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en | |||
| orientant les tiges vers le centre. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Choux de | 250 g | 900 W |
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Bruxelles |
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Consignes |
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| Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Carottes | 250 g | 900 W |
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| Consignes |
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| Coupez les carottes en rondelles de taille égale. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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250 g | 900 W |
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| 500 g |
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| Consignes |
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| Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros | |||
| morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. | |||
| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Courgettes | 250 g | 900 W |
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| Consignes |
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| Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à | |||
| soupe) d’eau ou une noix de beurre. | |||
| qu'elles soient tendres. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Type d'aliment | Quantité |
| Puissance | Temps (min) |
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Aubergines | 250 g |
| 900 W | 06 | |
| Consignes |
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| Coupez les aubergines en fines rondelles et | GUIDE | |||
| jus de citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. | ||||
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Poireaux | 250 g |
| 900 W |
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| Consignes |
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| DE | |
| Coupez les poireaux en épaisses rondelles. |
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| CUISSON | |||
| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Champignons | 125 g |
| 900 W |
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| 250 g |
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| Consignes |
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| Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits |
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| champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. |
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| Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Oignons | 250 g |
| 900 W |
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| Consignes |
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| Émincez les oignons ou |
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| (1 cuillère à café) d'eau. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Poivrons | 250 g |
| 900 W |
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| Consignes |
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| Coupez les poivrons en fines lamelles. |
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Pommes de terre | 250 g |
| 900 W |
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| 500 g |
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| Consignes |
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| Pesez les pommes de terre épluchées et |
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| quatre morceaux de taille égale. |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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250 g |
| 900 W |
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| Consignes |
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| Coupez le |
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| Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. |
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Français - 27