Samsung CE107MT-3B/XEF, CE107MT/XEF manual Faire Rechauffer

	Type	Quantité	Temps		Temps
				de repos		Instructions
	d’aliment		(min.)
					(min.)
Poireaux		250 g	4 à 4½	3		Coupez les poireaux en
						épaisses rondelles.
Champignons		125 g	1½ à 2	3		Préparez des petits
		250 g	2½ à 3			champignons entiers ou
						en morceaux. N’ajoutez
						pas d’eau. Arrosez de jus
						de citron. Salez et poivrez.
						Egouttez avant de servir.
Oignons		250 g	5 à 5½	3		Emincez les oignons en
						fines rondelles ou coupez-
						les en deux. N’ajoutez que
						15 ml (1 cuillère à soupe)
						d’eau.
Poivrons		250 g	4½ à 5	3		Coupez les poivrons en
						petits morceaux.
Pommes de		250 g	4 à 5	3		Pesez les pommes de
terre		500 g	7 à 8			terre épluchées et coupez-
						les en deux ou en quatre
						morceaux de taille égale.
Choux-raves		250 g	5½ à 6	3		Coupez les choux-raves
						en petits dés.

FAIRE RECHAUFFER

Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.

Disposition et cuisson à couvert

Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d’aliments d’un coup (ex.

:un gros morceau de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux réchauffer plusieurs petites quantités.

Puissances et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d’autres doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Il est préférable de réchauffer des aliments délicats, présents en grandes quantités ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes) à faible puissance. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous faites réchauffer un type d’aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court lapse de temps après le réchauffage pour que la température s’homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les

précautions d’emploi.

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