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Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Cuisez le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type | Quantité | Puissance | Temps | Temps de | Instructions |
d'aliment |
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| (min.) | repos |
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| (min.) |
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Riz blanc | 250 g | 900 W | 5 | Ajoutez 500 ml d'eau | |
(étuvé) | 375 g |
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| froide. | |
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| Ajoutez 750 ml d'eau |
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| froide. |
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Riz complet | 250 g | 900 W | 5 | Ajoutez 500 ml d'eau | |
(étuvé) | 375 g |
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| froide. | |
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| Ajoutez 750 ml d'eau |
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| froide. |
Riz mélangé | 250 g | 900 W | 5 | Ajoutez 500 ml d'eau | |
(riz + riz |
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| froide. |
sauvage) |
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Céréales | 250 g | 900 W | 5 | Ajoutez 400 ml d'eau | |
mélangées |
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| froide. |
(riz + blé) |
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Pâtes | 250 g | 900 W | 5 | Ajoutez 1 l d'eau | |
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| chaude. |
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche de 250 g sauf
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
Type d'aliment | Quantité | Temps | Temps de | Instructions |
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| (min.) | repos |
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| (min.) |
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Brocolis | 250 g | 3 | Préparez des morceaux de taille | |
| 500 g |
| égale. Disposez les brocolis en | |
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| orientant les tiges vers le centre. |
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Choux de | 250 g | 3 | Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères | |
Bruxelles |
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| à soupe) d'eau. |
Carottes | 250 g | 3 | Coupez les carottes en rondelles | |
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| de taille égale. |
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| 250 g | 3 | Préparez des morceaux de taille | |
| 500 g |
| égale. Coupez les plus gros | |
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| morceaux en deux. Disposez les |
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| vers le centre. |
Courgettes | 250 g | 3 | Coupez les courgettes en | |
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| rondelles. Ajoutez 30 ml (2 |
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| cuillères à soupe) d'eau ou une |
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| noix de beurre. |
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| jusqu'à ce qu'elles soient tendres. |
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Aubergines | 250 g | 3 | Coupez les aubergines en fines | |
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| rondelles et |
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| de jus de citron. |
Poireaux | 250 g | 3 | Coupez les poireaux en épaisses | |
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| rondelles. |
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Champignons | 125 g | 3 | Préparez des petits champignons | |
| 250 g |
| entiers ou en morceaux. N'ajoutez | |
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| pas d'eau. Arrosez de jus de |
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| citron. Salez et poivrez. Egouttez |
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| avant de servir. |
Oignons | 250 g | 3 | Emincez les oignons en fines | |
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| rondelles ou |
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| N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à |
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| soupe) d'eau. |
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