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Guide de cuisson (suite)
FR
Type | Quantité | Puissan | 1. | 2. | Instructions |
d'aliments |
| ce | Temps | Temps |
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frais |
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| 2ème | 2ème |
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| côté | côté |
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| (min.) | (min.) |
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Pommes au | 2 pommes | 300 W+ | - | Epluchez les pommes et | |
four | (environ 400 | Gril |
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| remplissez les de raisins |
| g) |
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| secs. |
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| et de confiture. Parsemez |
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| d'amandes effilées. |
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| Placez les pommes dans |
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| un plat en Pyrex. |
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| Placez le plat directement |
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| sur la grille hauteur mini. |
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Morceaux | 500 g (2 parts) | 300 W+ | Badigeonnez les morceaux | ||
de poulet |
| Gril |
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| de poulet d'huile et ajoutez |
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| des épices. |
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| la grille hauteur maxi. |
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| Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes après le passage |
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| sous le gril. |
Biftecks | 400 g (2 parts) | Gril | Badigeonnez les biftecks | ||
(à point) |
| uniquem |
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| d'huile. |
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| ent |
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| la grille hauteur maxi. |
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| Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes après le passage |
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| sous le gril. |
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Poisson | 400 à 500 g | 300 W+ | Badigeonnez le poisson | ||
grillé |
| Gril |
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| d'huile, puis ajoutez des |
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| herbes et des épices. |
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| Placez deux poissons côte |
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| à côte (tête contre queue) |
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| sur la grille hauteur maxi. |
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| Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes après le passage |
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| sous le gril. |
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CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie, les gâteaux aux fruits, les tartes, les crumbles, les légumes grillés et les pains.
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