TIẾNG VIỆT
Hướng dẫn về dụng cụ nấu
Để nấu thực phẩm trong lò vi sóng, vi sóng có thể tác động vào thực phẩm, mà không bị phản xạ hoặc hấp thu bởi chiếc đĩa đang dùng. Cần cẩn thận khi chọn dụng cụ nấu. Nếu dụng cụ nấu được ghi là an toàn cho lò vi sóng, quý vị không cần phải lo lắng.
Bảng sau đây liệt kê nhiều loại dụng cụ nấu và đồng thời nêu rõ thời gian và cách thức sử dụng chúng trong một lò vi sóng.
Dụng cụ nấu | An toàn | Ghi chú |
| vi sóng |
|
Giấy nhôm | ✓ ✗ | Có thể được sử dụng với số lượng nhỏ |
|
| để bảo vệ thực phẩm không nấu quá chín. |
|
| Hồ quang xuất hiện nếu giấy nhôm quá |
|
| gần vách lò hoặc nếu dùng quá nhiều giấy |
|
| nhôm. |
Đĩa chống dính | ✓ | Không nên làm nóng lò hơn 8 phút. |
Đồ sứ và đồ bằng đất | ✓ | Sành, gốm, đồ đất có men và đồ sứ làm |
nung |
| bằng đất sét trộn với tro xương thường |
|
| thích hợp, miễn là không có trang trí hoa |
|
| văn kim loại. |
Đĩa polyester loại dùng | ✓ | Một số thực phẩm đông lạnh được đóng |
rồi bỏ |
| gói trong các đĩa như vậy. |
Bao bì thực phẩm nhanh |
|
|
Ly tách bằng | ✓ | Có thể được sử dụng để hâm thực phẩm. |
Polystyrene |
| Nấu quá lâu có thể làm cho polystyrene |
|
| chảy ra. |
Túi giấy hoặc bọc giấy | ✗ | Có thể bắt lửa. |
báo |
|
|
Giấy tái chế hoặc | ✗ | Có thể làm nẹt lửa. |
trang trí kim loại |
|
|
Vật dụng thủy tinh |
|
|
Dùng chung cho lò và | ✓ | Có thể sử dụng, miễn là không có trang trí |
sử dụng bình thường |
| bằng kim loại. |
|
|
|
Dụng cụ nấu | An toàn | Ghi chú | |
|
| vi sóng |
|
|
|
| |
Vật dụng thủy tinh tinh | ✓ | Có thể dùng để hâm thực phẩm hoặc chất | |
| xảo |
| lỏng. Thủy tinh mỏng có thể nứt vỡ khi bị |
|
|
| đun nóng đột ngột. |
| Bình thủy tinh | ✓ | Phải tháo nắp. Chỉ thích hợp cho hâm |
|
|
| nóng. |
Kim loại |
|
| |
| Đĩa | ✗ | Có thể làm nẹt lửa hoặc gây hỏa hoạn. |
Túi cột miệng dùng | ✗ |
| |
| cho tủ lạnh |
|
|
Giấy |
|
| |
Khay, ly tách, khăn ăn | ✓ | Dùng với thời gian nấu và hâm nóng ngắn. | |
| và giấy thấm |
| Vẫn hấp thu độ ẩm dư thừa. |
| Giấy tái chế | ✗ | Có thể làm nẹt lửa. |
|
|
| |
Nhựa |
|
| |
| Hộp chứa | ✓ | Đặc biệt nếu đó là nhựa chống nhiệt. Vài |
|
|
| loại nhựa khác có thể biến dạng hoặc mất |
|
|
| màu ở nhiệt độ cao. Không dùng nhựa |
|
|
| Melamine. |
Màng bọc thực phẩm | ✓ | Có thể được sử dụng để giữ độ ẩm. Không | |
|
|
| được cho chạm vào thực phẩm. Cẩn thận |
|
|
| khi gỡ màng bọc vì hơi nóng sẽ̃ thoát ra. |
Túi dùng cho tủ lạnh | ✓ ✗ | Chỉ có thể dùng nếu được chứng nhận chịu | |
|
|
| sôi hoặc dùng được cho lò. Không nên bịt |
|
|
| kín hơi. Chọc thủng bằng nĩa, nếu cần. |
Giấy sáp và giấy chống | ✓ | Có thể được sử dụng để giữ độ ẩm và | |
dầu |
| tránh văng tung tóe. | |
✓: Khuyến nghị
✓✗ : Cẩn thận khi sử dụng
✗: Không an toàn
28
