TIẾNG VIỆT
Thực | Khẩu phần | Công | 1. Thời | 2. Thời | Hướng dẫn |
phẩm |
| suất | gian | gian |
|
tươi sống |
|
| một mặt | một mặt |
|
|
|
| (phút) | (phút) |
|
Gà nướng | 450 W + | Phết dầu và gia vị lên | |||
|
| 220 °C |
|
| các miếng thịt gà. Đặt |
|
|
|
|
| gà lên rế dưới với ức gà |
|
|
|
|
| hướng xuống dưới, sau |
|
|
|
|
| đó lật phần này hướng |
|
|
|
|
| lên trên. Chờ trong |
|
|
|
|
| 5 phút. |
BÁNH | 6 ổ | 100 W + | - | Đặt các bánh mì ổ theo | |
MÌ Bánh | (350 g) | 180 °C |
|
| hình vòng tròn lên rế |
mì tươi |
|
|
|
| dưới. Chờ trong vòng |
nguyên ổ |
|
|
|
| |
Bánh mì | 200 g | 180 W + | - | Đặt bánh mì baguette giữ | |
tỏi nướng | (1 ổ) | 220 °C |
|
| lạnh vào giấy nướng lên |
(giữ lạnh, |
|
|
|
| rế dưới. Sau khi nướng |
nướng |
|
|
|
| xong, hãy chờ từ |
sẵn) |
|
|
|
| |
BÁNH | 500 g | Chỉ | - | Cho bột nhào tươi vào | |
Bánh |
| 180 °C |
|
| một khuôn nướng nhỏ |
nhân táo |
|
|
|
| hình chữ nhật bằng kim |
(bột nhào |
|
|
|
| loại đen (dài 25 cm). Đặt |
tươi) |
|
|
|
| bánh lên rế bên dưới. |
|
|
|
|
| Sau khi nướng xong, hãy |
|
|
|
|
| chờ từ |
Bánh | 12 x 30 g | Chỉ | - | Đổ đều bột nhào trên các | |
nướng | 220 °C |
|
| đĩa có lót giấy muffin. | |
xốp loại |
|
|
|
| Đưa các đĩa này lên rế |
nhỏ (bột |
|
|
|
| bên dưới. Sau khi nướng |
nhào tươi) |
|
|
|
| xong, hãy chờ 5 phút. |
Bánh bích | Chỉ | - | Đặt bánh sừng bò giữ | ||
quy (bột |
| 200 °C |
|
| lạnh trên giấy nướng rồi |
nhào tươi) |
|
|
|
| đặt trên rế dưới. |
Bánh ngọt | 1000 g | 180 W | - | Đặt bánh ngọt đông lạnh | |
đông lạnh |
| + |
|
| ngay lên rế dưới. Sau |
|
| 180 °C |
|
| khi rã đông và hâm nóng |
|
|
|
|
| xong, hãy chờ từ |
|
|
|
|
|
CÁC MẸO ĐẶC BIỆT
LÀM TAN BƠ
Cho 50 g bơ vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng. Đậy bằng nắp nhựa.
Làm nóng trong vòng
LÀM TAN SÔCÔLA
Cho 100 g sôcôla vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng.
Làm nóng từ
LÀM TAN MẬT ONG KẾT TINH
Đặt 20 g mật ong kết tinh vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu.
Làm nóng trong vòng
LÀM TAN GELATINE
Đặt miếng gelatine khô (10 g) vào nước lạnh trong vòng 5 phút. Đặt gelatine đã được làm khô vào một bát thủy tinh nhỏ chịu nhiệt. Làm nóng trong vòng 1 phút với mức công suất 300 W.
Khuấy sau khi làm tan gelatine.
NẤU GLAZE/KEM TRỨNG (ĐỂ LÀM BÁNH NGỌT VÀ BÁNH GATÔ) Trộn glaze (khoảng 14 g) với 40 g đường và 250 ml nước lạnh.
Nấu bằng chén thủy tinh chịu nhiệt không đậy nắp từ 3½ đến 4½ phút với mức công suất 900 W, cho đến khi glaze/kem trứng được trong suốt. Khuấy hai lần trong khi nấu.
LÀM MỨT
Đặt 600 g trái cây (ví dụ như dâu trộn) trong một bát thủy tinh chịu nhiệt kích thước phù hợp và có nắp đậy. Thêm 300 g đường và khuấy đều.
Nấu đậy nắp trong vòng từ
Khuấy nhiều lần trong khi nấu. Bỏ vào một lọ nhỏ bằng thủy tinh có nắp đậy dạng xoay. Để nắp đậy trong vòng 5 phút.
LÀM BÁNH PUDDING
Trộn bột pudding với đường và sữa (500 ml) trực tiếp theo hướng dẫn của nhà sản xuất và khuấy đều. Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt kích thước thích hợp và có nắp đậy. Nấu có đậy nắp sẽ̃ cần từ 6½ đến 7½ phút với mức công suất 900 W.
Khuấy nhiều lần trong khi nấu.
NƯỚNG HẠNH ĐÀO
Trải 30 g các lát hạnh đào vào một đĩa men có kích thước vừa.
Đảo vài lần trong khoảng 3½ đến 4½ phút với mức công suất 600 W.
Để yên trong lò từ
38
