% !"#$
Кулинарный справочник (продолжение)
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ
МЯГКОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Положите 50 г сливочного масла в небольшую глубокую стеклянную миску. Накройте пластмассовой крышкой.
Нагревайте в течение
МЯГКИЙ ШОКОЛАД
Положите 100 г шоколада в небольшую глубокую стеклянную миску.
Нагревайте в течение
РАЗМЯГЧЕНИЕ ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ МЕДА
Положите 20 г засахарившегося меда в небольшую глубокую стеклянную миску. Нагревайте в течение
ПЛАВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА
Подержите сухие листики желатина (10 г) в холодной воде в течение 5 минут. Дайте воде стечь с желатина и положите его в небольшую миску из стекла пирекс. Нагревайте в течение 1 минуты на мощности 300 Вт.
Помешайте после того, как он расплавится.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ/САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ (ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ)
Смешайте растворимую глазурь (примерно 14 г) с 40 г сахара и 250 мл холодной воды.
Готовьте в незакрытом виде в миске из стекла пирекс в течение
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
Положите 600 г фруктов (например, смесь ягод) в подходящего размера миску из стекла пирекс с крышкой. Добавьте 300 г сахара для варенья и хорошо перемешайте.
Готовьте в накрытом виде в течение
Несколько раз помешайте во время приготовления. Переложите непосредственно в небольшие стаканы для варенья с завинчивающимися крышками. Поставьте, перевернув крышкой вниз, в течение 5 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУДИНГА
Смешайте порошок для пудинга с сахаром и молоком (500 мл), следуя инструкциям производителя, и хорошо перемешайте. Воспользуйтесь подходящего размера миской из стекла пирекс с крышкой. Готовьте в накрытом виде в течение 6½- 7½ минут на мощности 900 Вт.
Несколько раз помешайте во время приготовления.
ОБЖАРИВАНИЕ КУСОЧКОВ МИНДАЛЯ
30 г нарезанного миндаля равномерно распределите на керамической тарелке среднего размера.
Обжарьте, несколько раз помешав, в течение
Очистка микроволновой печи
Следующие части микроволновой печи нужно регулярно очищать, чтобы предотвратить накапливание жира и частиц пищи:
•Внешняя и внутренняя поверхности
•Дверца и уплотнители дверцы
•Поворотный круг и кольца вращения
ВСЕГДА должны быть чистыми уплотнители дверцы, а дверца должна хорошо закрываться.
Невыполнение мер по поддержанию печи в чистоте может привести к повреждению ее поверхности, что может негативно сказаться на работе печи и увеличить опасность при ее использовании.
1.Внутренние поверхности очищайте мягкой тканью с помощью теплой мыльной воды. Промойте и высушите.
2.Мыльной тканью удалите все брызги и пятна с внутренних поверхностей или кольца вращения. Промойте и высушите.
3.Чтобы размягчить затвердевшие частицы пищи и удалить запахи, поставьте чашку с разведенным лимонным соком на поворотный круг и нагревайте в течение десяти минут на максимальной мощности.
4.Если необходимо, вымойте блюдо, которое можно мыть в посудомоечной машине.
НЕ проливайте воду в вентиляционные отверстия. НИКОГДА не пользуйтесь никакими абразивными материалами или химическими растворителями. С особенной осторожностью очищайте уплотнители дверцы, чтобы гарантировать, что никакие частицы:
•Не скапливаются
•Не мешают дверце правильно закрываться
После каждого использования печи очищайте ее полость
с помощью раствора мягкого очищающего средства, но перед этим, чтобы избежать травмы, дайте микроволновой печи остыть.
Инструкции для камбузных плит, конфорок и духовок, запрещают использование пароочистителей.
RU
43
