Samsung CE1197UBT/XET manual Suggerimenti Speciali

Guida alla cottura (continua)

IT

Guida all’uso della funzione di cottura a vapore per cuocere su due livelli

Versare 500 ml d’acqua fredda nel contenitore di forma quadrata per la cottura a vapore. Disporre il vassoio nel recipiente e aggiungere il pesce o il pollo.

Collocare il vassoio in plastica per la cottura a vapore su due livelli sopra il vassoio in acciaio inossidabile e aggiungere le verdure.

Coprire con il coperchio quadrato in acciaio inossidabile. Collocare il recipiente sulla piastra girevole.

Quando si effettua la cottura a vapore, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimento	Porzione	Aliment-	Tempo	Acqua	Istruzioni
		azione	(min.)	fredda
				(ml)
Filetti di	300 g più	900 W	10-15	500 ml	Pulire e risciacquare i filetti di
salmone e	300 g				salmone, spruzzarli con 1-2
zucchine					cucchiai di limone e
					aggiungere le spezie.
					Collocare i filetti di pesce uno
					accanto all’altro sul vassoio in
					metallo. Distribuire le zucchine
					a fette sul vassoio per cottura a
					vapore in plastica e collocarlo
					sopra il vassoio per cottura a
					vapore in acciaio inossidabile.
Petti di pollo	300 g più	900 W	18-23	500 ml	Pulire e risciacquare i petti di
e broccoli	300 g				pollo o di tacchino. Disporli uno
					accanto all’altro sul vassoio in
					acciaio. Distribuire i broccoli a
					pezzi sul vassoio per cottura a
					vapore in plastica e porre
					quest’ultimo sopra il vassoio in
					acciaio inossidabile.

SUGGERIMENTI SPECIALI

FONDERE IL BURRO

Mettere 50 grammi di burro in una ciotola di vetro. Coprire con un coperchio di plastica. Riscaldare per 30-40 secondi a 900 W fino a quando il burro si è sciolto.

FONDERE IL CIOCCOLATO

Mettere 100 grammi di cioccolato in una ciotola di vetro.

Riscaldare per 3-5 minuti a 450 W fino a quando il cioccolato si è sciolto.

Mescolare una o due volte durante l'operazione. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.

SCIOGLIERE IL MIELE CRISTALLIZZATO

Mettere 20 grammi di miele cristallizzato in una ciotola di vetro. Riscaldare per 20-30 secondi a 300 W fino a quando il miele si è sciolto.

FONDERE LA GELATINA

Deporre i fogli di gelatina (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.

Collocare la gelatina in un contenitore in Pyrex.

Riscaldare per 1 minuto a 300 W.

Mescolare dopo l'operazione.

CUOCERE LA GLASSA (PER TORTE E DOLCI)

Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda.

Cuocerla in un recipiente in Pyrex senza coperchio da 3 ½ a 4 ½ minuti a 900 W fino a quando diventa completamente trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.

CUOCERE LA MARMELLATA

Mettere 600 g di frutta (ad esempio frutti di bosco misti) in un recipiente di vetro in Pyrex con coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero e mescolare bene. Cuocere con coperchio per 10-12 minuti a 900 W.

Mescolare più volte durante la cottura. Vuotare direttamente in un vasetto di vetro con coperchio a vite. Lasciare riposare per 5 minuti.

CUOCERE IL BUDINO

Aggiungere al budino in polvere zucchero e latte (500 ml) e mescolare, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Mescolare bene. Utilizzare un recipiente in Pyrex di dimensioni appropriate

con coperchio. Cuocere incoperchiato per 6 ½-7 ½ minuti a 900 W. Mescolare più volte durante la cottura.

TOSTARE MANDORLE AFFETTATE

Disporre uniformemente 30 g di mandorle tagliare a fettine su un piatto di ceramica di medie dimensioni.

Mescolare più volte durante la cottura. Cuocere per 3 ½ - 4 ½ minuti a 600 W. Lasciare riposare per 2-3 minuti nel forno. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.

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