Pokyny pro přípravu pokrmů (pokračování)
CZ
Pokyny pro horkovzdušnou přípravu čerstvých potravin, například vek, chlebů a dortů
Horkovzdušný režim zahajte předehřátím pomocí funkce automatické předehřívání na požadovanou teplotu (pokud postup nedoporučuje předehřátí vynechat - viz tabulka).
Orientačně používejte pro horkovzdušné vaření výkon a dobu vaření uvedené v této tabulce.
Potravina | Porce | Výkon | Doba | Pokyny |
|
|
| (min) |
|
VEKY |
|
|
|
|
Veky | each | Pouze | Položte veky do kruhu na nízký rošt. | |
(předpečené) | ca. | horkovzdušn |
| Při vyjímání z trouby použijte |
| (asi po 50 g) | ý režim, |
| chňapky! Nechte 2 až 3 minuty |
|
| 180°C |
| odstát. |
|
|
|
|
|
Veky | each | 100 W + | Položte veky do kruhu na nízký rošt. | |
(předpečené) | ca. | 200°C |
| Při vyjímání z trouby použijte |
| (asi po 50 g) |
|
| chňapky! Nechte 2 až 3 minuty |
|
|
|
| odstát. |
Veky | 200 g | 180 W + | Uspořádejte veky do kruhu na nízký | |
(chlazené | (4 ks) | 220°C |
| rošt. Při vyjímání z trouby použijte |
čerstvé kynuté | 400 g |
| chňapky! Nechte 2 až 3 minuty | |
těsto) | (8 ks) |
|
| odstát. |
|
|
|
|
|
CHLÉB |
|
|
|
|
Česnekový | 200 g | 180 W + | Položte mraženou bagetu na pečicí | |
chléb | (1 kus) | 220°C |
| papír na vysoký rošt. Při vyjímání z |
(předpečený a |
|
|
| trouby použijte chňapky! Po upečení |
chlazený) |
|
|
| nechte 2 až 3 minuty odstát. |
Bílý pšeničný | 750 g | +180 W + | Vložte čerstvé těsto do malé | |
chléb |
| 220°C bez |
| čtverhranné formy z černého kovu |
(čerstvé |
| předehřívání! |
| (o délce 25 cm). Podélně nařízněte. |
kynuté těsto) |
|
|
| Položte chléb na nízký rošt. Nechte |
|
|
|
| 5 až 10 minut odstát. |
|
|
|
|
|
Tmavý | 750 g | 180 W + | Vložte čerstvé těsto do malé | |
pšeničnožitný |
| 220°C bez |
| čtverhranné formy z černého kovu (o |
chléb (čerstvé |
| předehřívání! |
| délce 25 cm). Podélně nařízněte. |
těsto s |
|
|
| Položte chléb na nízký rošt. Nechte |
kváskem a |
|
|
| 5 až 10 minut odstát. |
kvasnicemi) |
|
|
|
|
BÁBOVKA |
|
|
|
|
Mramorovaná | 500 g | 180 W + | Vložte čerstvé těsto do malé okrouhlé | |
bábovka; |
| 220°C |
| formy z varného skla (o průměru |
(máslový |
|
|
| 18 cm). |
koláč) |
|
|
| Položte bábovku na nízký rošt. |
|
|
|
| Nechte 5 až 10 minut odstát. |
|
|
|
|
|
Potravina | Porce | Výkon | Doba | Pokyny |
|
|
| (min) |
|
Holandský | 800 g | 180 W + | Čerstvé těsto vložte do čtverhranné | |
máslový koláč |
| 220°C |
| formy z varného skla (o délce 28 cm). |
|
|
|
| Položte bábovku na nízký rošt. |
|
|
|
| Nechte 5 až 10 minut odstát. |
Piškotový dort | 250 g | 220°C + | Vložte čerstvé těsto do malé okrouhlé | |
|
| 180 W |
| formy z varného skla (o průměru |
|
|
|
| 18 cm). |
|
|
|
| Položte bábovku na nízký rošt. |
|
|
|
| Nechte 5 až 10 minut odstát. |
|
|
|
|
|
Korpus na | 400 g | 220°C + | Použijte plochou okrouhlou formu z | |
ovocný koláč |
| 180 W |
| varného skla (o průměru 25 cm). |
(máslový |
|
|
| Na dno dejte pečicí papír a těsto |
koláč) |
|
|
| nalijte do formy. |
|
|
|
| Položte koláč na nízký rošt. |
|
|
|
| Po odstátí po dobu |
|
|
|
| ozdobte koláč ovocem a polevou. |
Čerstvé pečivo | 250 g | 100 W + | Pečivo z kynutého těsta položte do | |
(kynuté těsto s | (5 ks) | 200°C |
| kruhu na pečicí papír na nízký rošt. |
náplní) |
|
|
| Střed nechte volný. |
|
|
|
| Při vyjímání z trouby použijte |
|
|
|
| chňapky! Nechte 2 až 3 minuty |
|
|
|
| odstát. |
|
|
|
|
|
Muffiny | 400 g | 180 W + | Těsto nalijte do černé kovové formy | |
| (6 ks) | 200°C |
| na muffiny. |
|
|
|
| Položte muffiny na nízký rošt. |
|
|
|
| Při vyjímání z trouby použijte |
|
|
|
| chňapky! Nechte 5 minut odležet. |
Oříškové | 650 g | 180 W + | Nalijte těsto do čtverhranné formy z | |
sušenky |
| 200°C |
| varného skla. |
|
|
|
| Položte oříškové sušenky na nízký |
|
|
|
| rošt. |
|
|
|
| Při vyjímání z trouby použijte |
|
|
|
| chňapky! Nechte 5 až 10 minut |
|
|
|
| odstát. |
|
|
|
|
|
34
