Conseils de cuisson(suite)
Réchauffer des aliments pour bébé et du lait
Aliment | Quantité | Puiss- | Cuisson | Repos | Recommandations |
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| ance | (en minutes) | (en minutes) |
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Aliments | 190g | 600W | 30sec. | 2 à 3 | Placez les aliments |
pour bébé |
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| dans une assiette |
(légumes + |
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| creuse en céramique. |
viande) |
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| Recouvrez pendant la |
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| cuisson. Remuez |
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| après la cuisson. |
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| Laissez reposer 2 à 3 |
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| minutes. Remuez et |
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| vérifiez la température |
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| avant de servir. |
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Bouillie | 190g | 600W | 20sec. | 2 à 3 | Placez la bouillie dans |
pour bébé |
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| une assiette creuse en |
(céréales + |
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| céramique. Recouvrez |
lait + fruit) |
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| pendant la cuisson. |
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| Remuez après la |
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| cuisson. Laissez |
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| reposer 2 à 3 minutes. |
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| Remuez et vérifiez la |
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| température avant de |
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| servir. |
Lait | 100ml | 300W | 30 à 40sec. | 2 à 3 | Remuez ou agitez, puis |
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| versez dans un biberon |
| 200ml |
| 1min. à |
| stérilisé. Placez le |
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| 1min. |
| biberon au centre du |
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| 10sec. |
| plateau. Cuisez sans |
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| couvercle. Remuez et |
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| laissez reposer |
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| pendant au moins deux |
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| minutes. Remuez de |
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| nouveau et vérifiez la |
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| température avant de |
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| servir. |
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DÉCONGÉLATION
Le four à
La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson. Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de décongélation de s’écouler.
Placez la volaille congelée dans un plat sans couvercle. Retournez à mi- parcours, videz le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible. Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste constante.
Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier d’aluminium pendant la décongélation.
Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation.
Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour plus de renseignements,
Astuce: les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous congelez ou décongelez des aliments.
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