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Gartabellen und Hinweise(Fortsetzung)
Verwenden Sie eine hitzefeste Glasschüssel mit Deckel. Je 250 g Gemüse geben Sie 30 - 45 ml kaltes Wasser (2 - 3 Eßlöffel) zu, wenn nicht anders angegeben - siehe Tabelle. Decken Sie das Gemüse beim Garen ab
Tip: Schneiden Sie das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto kürzer ist die Garzeit.
Garen Sie frisches Gemüse stets mit höchster Leistungsstufe (850 W).Gemüseart | Menge | Zeit | Standzeit | Anweisungen |
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| (Min.) | (Min.) |
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Brokkoli | 250g | 3 | In gleichgroße Röschen schneiden. | |
| 500g |
| Stiele zur Mitte anordnen. | |
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Rosenkohl | 250g | 3 | 60 - 75 ml (5 - 6 Eßlöffel) Wasser | |
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| zufügen. |
Karotten | 250g | 3 | Karotten in gleichgroße Scheiben | |
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| schneiden. |
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Blumenkohl | 250g | 3 | In gleichgroße Röschen schneiden. | |
| 500g |
| Große Röschen halbieren. Stiele | |
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| zur Mitte anordnen. |
Zucchini | 250g | 3 | Zucchini in Scheiben schneiden. | |
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| 30 ml (2 Eßlöffel) Wasser oder |
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| etwas Butter zugeben. Nicht zu |
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| lange garen. |
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Auberginen | 250g | 3 | Auberginen in dünne Scheiben | |
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| schneiden. Mit einem Eßlöffel |
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| Zitronensaft beträufeln. |
Lauch | 250g | 3 | Lauch in dicke Scheiben schneiden. | |
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Champignons | 125g | 3 | Kleine Pilze im ganzen garen, | |
| 250g |
| größere in Scheiben schneiden. | |
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| Kein Wasser zugeben. Mit |
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| Zitronensaft beträufeln; mit Salz und |
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| Pfeffer würzen. Vor dem Servieren |
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| Wasser abgießen. |
Zwiebeln | 250g | 3 | Zwiebeln halbieren oder in | |
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| Scheiben schneiden. Nur 15 ml |
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| (1 Eßlöffel) Wasser zugeben. |
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Paprika | 250g | 3 | Paprika in schmale Streifen | |
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| schneiden. |
Kartoffeln | 250g | 3 | Geschälte Kartoffeln wiegen und in | |
| 500g |
| etwa gleich große Hälften oder | |
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| Viertel schneiden. |
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KOhlrabi | 250g | 3 | Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. | |
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AUFWÄRMEN | D | |
Mit Ihrem Mikrowellengerät können Sie Speisen in einem Bruchteil der Zeit | ||
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erhitzen, die ein herkömmlicher Kochherd benötigt. Verwenden Sie die in der |
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folgenden Tabelle |
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Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Flüssigkeiten mit einer Temperatur |
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von +18 bis +20°C und gekühlte Speisen mit einer Temperatur von +5 bis +7°C. |
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Speisengröße |
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Vermeiden Sie es, große unzerteilte Lebensmittel wie z. B. ein ganzes |
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Bratenstück im Mikrowellengerät zu erhitzen. Solche Speisen können außen zu |
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stark erwärmt werden und austrocknen, während das Innere noch nicht |
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vollständig erhitzt ist. Mit kleinen Stücken erzielen Sie ein besseres Ergebnis. |
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Leistungsstufe; Umrühren von Speisen |
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Manche Speisen können Sie mit der höchsten Leistungsstufe (850 W) |
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erhitzen, andere dagegen sollten bei geringerer Leistung (600 W, 450 W, 300 W) |
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erwärmt werden. |
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Halten Sie sich an die Tabelle. Bei empfindlichen Speisen, bei großen |
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Speisenmengen und bei Speisen, die sich sehr schnell erhitzen, empfiehlt es sich, |
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eine niedrigere Leistungsstufe zu wählen. |
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Unterbrechen Sie den Aufwärmvorgang zwischendurch, um die Speise |
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umzurühren oder umzudrehen. Rühren Sie vor dem Servieren nochmals um. |
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Beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung ist besondere Vorsicht |
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angebracht. Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen gut um. Dies soll |
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verhindern, daß die Flüssigkeit überkocht und Sie sich verbrühen. Halten Sie |
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unbedingt die Standzeit ein und lassen Sie die Speise so lange im Garraum |
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stehen. Erhitzen Sie Speisen nicht zu sehr - sie können dadurch verdorben |
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werden. Stellen Sie lieber eine zu kurze als eine zu lange Zeit ein |
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Aufwärmzeit jederzeit verlängern. |
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Standzeiten |
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Wenn Sie eine Speise zum ersten Mal aufwärmen, notieren Sie sich die |
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Aufwärmzeit. Dies dient als Hinweis für das nächste Mal. Stellen Sie sicher, daß |
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die erwärmte Speise gleichmäßig und vollständig heiß ist. |
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Halten Sie nach dem Aufwärmen eine kurze Standzeit ein. In dieser Zeit verteilt |
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sich die Hitze gleichmäßig in der Speise. Wir empfehlen eine Standzeit von 2 - 4 |
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Minuten nach dem Erwärmen, wenn in der Tabelle nicht anders angegeben. |
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Beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung beachten Sie bitte die |
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FLÜSSIGKEITEN ERHITZEN |
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Halten Sie eine Standzeit von mindestens 20 Sekunden nach Abschalten des
Stellen Sie beim Erhitzen einen
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