Gartabellen und Hinweise

Gartabelle fü r frisches Gemü se

D

Verwenden Sie eine hitzefeste Glasschüssel mit Deckel. Je 250 g Gemüse geben Sie 30 - 45 ml kaltes Wasser (2 - 3 Eßlöffel) zu, wenn nicht anders angegeben - siehe Tabelle. Decken Sie das Gemüse beim Garen ab - Mindestgarzeit siehe Tabelle. Garen Sie das Gemüse länger, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Rühren Sie das Gemüse einmal während des Garens und einmal nach dem Garen um. Nach dem Garen fügen Sie Salz, Kräuter oder Butter nach Geschmack zu. Decken Sie das Gemüse während der Standzeit (3 Minuten) ab.

Tip: Schneiden Sie das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto kürzer ist die Garzeit.

Garen Sie frisches Gemü se stets mit hö chster Leistungsstufe (900 W).

Gemü seart

Menge

Zeit

Standzeit

Anweisungen

 

 

(Min.)

(Min.)

 

Brokkoli

250 g

3 1/2-4

3

In gleichgroße Röschen schneiden.Stiele

 

500 g

6-7

 

zur Mitte anordnen.

 

 

 

 

 

Rosenkohl

250 g

5-5 1/2

3

60 - 75 ml (5 - 6 Eßlöffel) Wasser zufügen.

 

 

 

 

 

Karotten

250 g

3 1/2-4

3

Karotten in gleichgroße Scheiben schneiden.

 

 

 

 

 

Blumenkohl

250 g

4-4 1/2

3

In gleichgroße Röschen schneiden. Große

 

500 g 6 1/2-7 1/2

 

Röschen halbieren. Stiele zur Mitte anordnen.

 

 

 

 

 

Zucchini

250 g

3-3 1/2

3

Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml

 

 

 

 

(2 Eßlöffel) Wasser oder etwas Butter

 

 

 

 

zugeben. Nicht zu lange garen.

 

 

 

 

 

Auberginen

250 g

2 1/2-3

3

Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Mit

 

 

 

 

einem Eßlöffel Zitronensaft beträufeln.

 

 

 

 

 

Lauch

250 g

3-3 1/2

3

Lauch in dicke Scheiben schneiden.

 

 

 

 

 

Champignons

125 g

1-1 1/2

3

Kleine Pilze im ganzen garen, größere in

 

250 g

2-2 1/2

 

Scheiben schneiden. Kein Wasser zugeben.

 

 

 

 

Mit Zitronensaft beträufeln; mit Salz und Pfeffer

 

 

 

 

würzen. Vor dem Servieren Wasser abgießen.

 

 

 

 

 

Zwiebeln

250 g

4-4 1/2

3

Zwiebeln halbieren oder in Scheiben schnei-

 

 

 

 

den. Nur 15 ml (1 Eßlöffel) Wasser zugeben.

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

3 1/2-4

3

Paprika in schmale Streifen schneiden.

 

 

 

 

 

Kartoffeln

250 g

3-4

3

Geschälte Kartoffeln wiegen und in etwa gleich

 

500 g

6-7

 

große Hälften oder Viertel schneiden.

 

 

 

 

 

Kohlrabi

250 g

4 1/2-5

3

Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

 

 

 

 

 

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