Utensílios de cozinha

Próprios para

Comentários

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

micro-ondas

 

 

 

Frascos de vidro

 

 

Tem de retirar a tampa. Adequados

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

apenas para aquecer.

 

 

Metal

 

 

 

 

 

 

 

 

Pratos

 

 

Podem provocar faíscas ou incêndio.

 

 

Atilhos de arame

 

 

 

 

 

 

 

dos sacos para

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

congelador

 

 

 

 

 

 

 

 

Papel

 

 

 

 

 

 

 

 

Pratos, chávenas,

 

 

Para tempos de cozedura e de

 

 

 

 

guardanapos e papel

 

 

 

 

 

aquecimento curtos. Também para

 

 

 

 

de cozinha

 

 

 

 

 

absorver humidade em excesso.

 

 

Papel reciclado

 

 

Podem provocar faíscas.

 

 

Plástico

 

 

 

 

 

 

 

 

Recipientes

 

 

Principalmente se forem de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

termoplástico resistente ao calor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alguns materiais de plástico podem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ficar danificados ou sem cor a altas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

temperaturas. Não utilize melamina.

 

 

Película aderente

 

 

Pode ser utilizada para reter o vapor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Não deve entrar em contacto com os

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alimentos. Tenha cuidado ao retirar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

a película porque pode sair vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

quente.

 

 

Sacos para

 

 

✓ ✗

Só se forem resistentes a fervura ou

 

 

 

 

congelador

 

 

 

 

 

próprios para forno. Não devem estar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hermeticamente fechados. Pique com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

um garfo, se for necessário.

 

 

Papel de cera ou para

 

 

Pode ser utilizado para reter o vapor e

 

 

embalagem

 

 

 

 

 

evitar salpicos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

: recomendado ✓✗ : com cuidado

: não seguro

9

Guia de confecção de alimentos

Reaquecer pratos principais

Utilize os níveis de potência e os tempos desta tabela como indicações para reaquecer os alimentos.

Alimento

Dose

Método

Potência

Tempo

Tempo de

 

 

 

 

 

(min)

espera

PORTUGUÊS

 

 

 

 

 

(min)

Refeição no

350 g

Coloque uma refeição de 2 a 3

MÉDIA

6½-7

3

 

prato (fria)

 

componentes frios num prato de

 

 

 

 

 

 

cerâmica. Reaqueça com o prato

 

 

 

 

 

 

tapado.

 

 

 

 

Caril de frango e

300 g

Coloque uma refeição de 2

MÉDIA

4½-5½

3

 

arroz (frio)

 

componentes frios num prato

 

 

 

 

 

 

de cerâmica (ex., arroz e caril).

 

 

 

 

 

 

Reaqueça com o prato tapado.

 

 

 

 

Massa com

350 g

Coloque a massa (por ex.,

ALTA

4-5

3

 

molho (fria)

 

esparguete ou macarronete)

 

 

 

 

 

 

num prato de cerâmica fundo.

 

 

 

 

 

 

Reaqueça com o prato tapado.

 

 

 

 

 

 

Mexa durante o reaquecimento.

 

 

 

 

Massa recheada

350 g

Coloque a massa recheada (ex.,

MÉDIA

4½-5½

3

 

com molho (fria)

 

ravióli ou tortellini) num prato

 

 

 

 

 

 

de cerâmica fundo. Reaqueça

 

 

 

 

 

 

com o prato tapado. Mexa

 

 

 

 

 

 

ocasionalmente durante o

 

 

 

 

 

 

reaquecimento.

 

 

 

 

Lasanha (fria)

400 g

Coloque a lasanha fria (produto

ALTA

4½-5½

3

 

 

 

pré-cozinhado) no sentido

 

 

 

 

 

 

da largura no centro do prato

 

 

 

 

 

 

giratório. Reaqueça com o prato

 

 

 

 

 

 

tapado.

 

 

 

 

Batatas em

400 g

Coloque as batatas em bechamel

MÉDIA

5½-6½

3

 

bechamel (frias)

 

(produto pré-cozinhado) no

 

 

 

 

 

 

sentido da largura no centro do

 

 

 

 

 

 

prato giratório. Reaqueça com o

 

 

 

 

 

 

prato tapado.

 

 

 

 

Batatas assadas

500 g

Fure a película e coloque as

ALTA

5-6

2-3

 

(cozinhadas e

(2 x 250 g)

batatas num prato de cerâmica

 

 

 

 

frias)

 

raso.

 

 

 

 

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