Guide d'utilisation du plateau rectangulaire

Utilisez le plateau rectangulaire uniquement en mode Convection ou en mode Gril. Insérez le plateau rectangulaire dans le guide support. Faites préchauffer le four à la température désirée en utilisant la fonction de préchauffage rapide (sauf indications contraires - reportez-vous au tableau). Lorsque vous utilisez la fonction Gril uniquement, préchauffez le gril durant 3 à 4 minutes. Reportez-vous aux temps de cuisson et aux instructions figurant dans ce tableau pour connaître les consignes de cuisson par convection. Utilisez toujours des maniques pour la sortie du four.

Aliments

Quantité

Pré-

Puissance

Temps

Consignes

frais

 

chauffage

 

(min)

 

Toasts de

100 g

Gril

Gril

8 à 10

Placez les toasts sur le plateau

pain

 

 

 

 

rectangulaire. Retournez au bout

 

 

 

 

 

de 4 à 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

Toasts au

250 g

Gril

Gril

4 à 6

Toasts de pain recouverts de

fromage

 

 

 

 

tranches de tomate et de fromage.

 

 

 

 

 

Placez les toasts au fromage côte

 

 

 

 

 

à côte sur le plateau rectangulaire.

 

 

 

 

 

 

Légumes

500 g

Gril

Gril

15 à 20

Placez les légumes marinés tels

grillés

 

 

 

 

que petites tomates, tranches de

 

 

 

 

 

courgettes, tranches de poivron

 

 

 

 

 

et champignons sur le plateau

 

 

 

 

 

rectangulaire.

 

 

 

 

 

 

Pizza

350 g

200 °C

200 °C

15 à 20

Placez la pizza surgelée au centre

surgelée

 

 

 

 

du plateau rectangulaire.

 

 

 

 

 

 

Pizza maison

800 g

210 °C

210 °C

20 à 25

Posez la pâte à pizza fraîche (400 g)

 

 

 

 

 

à plat sur le plateau rectangulaire en

 

 

 

 

 

utilisant du papier absorbant. Percez

 

 

 

 

 

la pâte avec une fourchette.

 

 

 

 

 

Garnissez-la uniformément de

 

 

 

 

 

sauce tomate, de légumes et de

 

 

 

 

 

fromage râpé.

Frites au four

500 g

220 °C

220 °C

23 à 26

Disposez uniformément les frites

surgelées

 

 

 

 

sur le plateau rectangulaire.

Cake

700 g

-

160 °C

55 à 65

Versez la pâte fraîche dans un

rectangulaire

 

 

 

 

moule métallique rectangulaire

 

 

 

 

 

à revêtement noir (25 cm de

 

 

 

 

 

longueur). Placez le moule dans

 

 

 

 

 

le sens de la largeur sur le plateau

 

 

 

 

 

rectangulaire.

Biscuit de

700 g

-

160 °C

40 à 50

Versez la pâte fraîche dans un

Savoie

 

 

 

 

moule rond en métal à revêtement

 

 

 

 

 

noir. Placez le gâteau au centre du

 

 

 

 

 

plateau rectangulaire.

Cookies

200 g

180 °C

180 °C

8 à 12

Répartissez uniformément

 

 

 

 

 

les cookies sur le plateau

 

 

 

 

 

rectangulaire.

Muffins

600 g

175 °C

175 °C

20 à 25

Versez la pâte fraîche dans un

 

 

 

 

 

moule à pâtisserie en métal à

 

 

 

 

 

revêtement noir pour 12 muffins.

 

 

 

 

 

Insérez le moule à muffins sur

 

 

 

 

 

le plateau rectangulaire ou

 

 

 

 

 

directement sur le guide support

 

 

 

 

 

dans le four.

 

 

 

 

 

 

54_ utilisation du four

CP1370-W_XEF_DE68-03749Z_FR.indb 54

2011-04-01 ￿￿ 6:03:07