КОНВЕКЦИЯ

Приготовление пищи с использованием конвекции - это традиционный

ихорошо известный метод приготовления пищи в обычной духовке, где циркулирует горячий воздух.

Нагревательный элемент и вентилятор располагаются на боковой стенке печи, поэтому горячий воздух может свободно циркулировать.

Посуда для приготовления пищи в режиме конвекции:

Можно использовать любую обычную жаропрочную посуду, противни и формы для выпечки - все, что обычно используется для приготовления пищи в обычной духовке.

Продукты, которые можно готовить в режиме конвекции:

Врежиме конвекции следует готовить любое печенье, порционные лепешки, булочки и пироги, также как и фруктовые пироги, выпечку из заварного теста и суфле.

СВЧ + КОНВЕКЦИЯ

Вэтом режиме сочетаются микроволновое излучение и обдув горячим воздухом; при этом сокращается время приготовления, а на пище образуется хрустящая румяная корочка.

Приготовление с использованием конвекции - это традиционный и хорошо известный метод приготовления продуктов в печи с использованием горячего воздуха, циркуляция которого обеспечивается при помощи вентилятора, расположенного слева внутри печи.

Вэтой модели печи предлагаются пять комбинированных режимов приготовления:

600 Вт + Конвекция, 450 Вт + Конвекция, 300 Вт + Конвекция, 180 Вт + Конвекция и 100 Вт + Конвекция.

Посуда для приготовления пищи в режиме “СВЧ + Конвекция”. Посуда должна пропускать микроволны. Она должна быть сделана из материала, предназначенного для приготовления в микроволновой печи (например, стекло, керамика, или фарфор без металлической отделки); аналогично посуде, описанной в разделе “СВЧ + Гриль”.

Пища для приготовления в режиме “СВЧ + Конвекция”.

Любое мясо и птица, а также запеканки и блюда с тертым сыром, бисквиты и легкие кексы с фруктами, пирожки и сдоба, жареные овощи, лепешки и хлеб.

04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

использование духового шкафа _53

CP1395STR_BWT_DE68-04033A-05_RU.indb 53

19-Jun-14 11:16:53 AM

Page 53
Image 53
Samsung CP1395STR/BWT Посуда для приготовления пищи в режиме конвекции, Пища для приготовления в режиме СВЧ + Конвекция