Samsung CQ138T-ST/XET manual Uso della modalità Cottura a vapore automatica

Uso della modalità Cottura a vapore automatica

(soloCQ138S / CQ138T) (continua)

La tabella seguente illustra i vari programmi di cottura a vapore automatica, con quantità ,	IT
tempo di cottura e consigli vari. Questi programmi possono essere utilizzati solo in
combinazione con l’accessorio per la cottura a vapore.

Riguardo ai programmi per la cottura a vapore (S1-S5), il tempo di cottura dipende dalle dimensioni, dallo spessore e dal tipo di alimento. Questi programmi sono adatti ad alimenti di medie dimensioni o in pezzi. Quando si cuociono al vapore fette spesse o alimenti di grandi dimensioni, mantenere il recipiente coperto e lasciare riposare 2-5 minuti dopo la cottura. Quando si cuociono alimenti a fette molto sottili oppure verdure morbide, si consiglia di arrestare il programma di cottura automatica 2-3 minuti prima del tempo preimpostato premendo il tasto di arresto. Questi programmi utilizzano solo l’energia del forno a microonde.

		Dimensione	Preparazione
Codice	Alimento		degli	Consigli
		portata (kg)
			accessori
S-1	Verdura	0,2-0,5	Recipiente	Lavare e pulire la verdura, tagliarla a fette o in pezzi di
	a fette		per la cottura	uguali dimensioni.
			a vapore più	Versare ½ ℓ d’acqua nel piatto del recipiente per la
			500 ml di	cottura a vapore. Collocare il vassoio sul piatto per la
			acqua fredda	cottura a vapore, aggiungere le verdure e coprire con il
				coperchio in acciaio inossidabile. Collocare il recipiente
				per la cottura a vapore sul vassoio in ceramica,
				livello 1. Questo programma è adatto per verdure di
				medie dimensioni, come fiori di broccoli e cavolfiori e
				carote a fette.
S-2	Verdure	0,2-0,8	Recipiente	Lavare e pulire la verdura. Versare ½ ℓ d’acqua
	intere		per la cottura	nel piatto del recipiente per la cottura a vapore.
			a vapore più	Collocare il vassoio sul piatto per la cottura a vapore,
			500 ml di	aggiungere le verdure e coprire con il coperchio in
			acqua fredda	acciaio inossidabile. Collocare il recipiente per la
				cottura a vapore sul vassoio in ceramica, livello 1.
				Questo programma è adatto per verdure intere come
				pannocchie di granturco, carciofi, cavolfiori, patate
				piccole e cavolo tagliato in quattro.
S-3	Filetti di	0,1-0,6	Recipiente	Pulire e sciacquare i filetti di pesce. Versare ½ ℓ
	pesce		per la cottura	d’acqua nel piatto del recipiente per la cottura a
			a vapore più	vapore.
			500 ml di	Collocare il vassoio sul piatto per la cottura a vapore,
			acqua fredda	aggiungere i filetti di pesce collocati uno accanto
				all’altro. Aggiungere sale, spezie e 1-2 cucchiai di
				succo di limone. Coprire con il coperchio in acciaio
				inossidabile. Collocare il recipiente per la cottura a
				vapore sul vassoio in ceramica, livello 1. Questo
				programma è adatto per filetti di pesce come scorfano,
				merluzzo carbonaro e merluzzo.
S-4	Uova	0,1-0,5	Recipiente	Versare ½ ℓ d’acqua nel piatto del recipiente per la
	sode		per la cottura	cottura a vapore. Collocare il vassoio sul piatto per
			a vapore più	la cottura a vapore. Forare 3-8 uova fresche da 55 g
			500 ml di	l’una (medie dimensioni) e inserirle nelle piccole cavità
			acqua fredda	del vassoio. Cover with stainless steel lid and set
				Pro Steamer on ceramic tray, shelf level 1. Dopo la
				cottura lasciare riposare per 2-5 minuti.
S-5	Petto di	0,1-0,6	Recipiente	Pulire e sciacquare i filetti di petto di pollo.
	pollo		per la cottura	Versare ½ ℓ d’acqua nel piatto del recipiente per
			a vapore più	la cottura a vapore. E’ possibile aggiungere odori
			500 ml di	e spezie all’acqua. Collocare il vassoio sul piatto
			acqua fredda	per la cottura a vapore, aggiungere i petti di pollo
				collocati in cerchio e coprire con il coperchio in acciaio
				inossidabile. Collocare il recipiente per la cottura a
				vapore sul vassoio in ceramica, livello 1.

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