Uso della modalità Pasta lievitata / Yogurt (continua)
Impostazione della modalità Pasta lievitata / Yogurt ( | ) | IT |
Questa funzione può essere utilizzata per la lievitazione di impasti o la preparazione di yogurt fresco.
Il vassoio in ceramica viene normalmente col- locato al livello .
Guida alla cottura
Guida per la modalità Pasta lievitata / Yogurt
Utilizzare i tempi indicati in questa tabella come linee guida per la lievitazione di impasti o la preparazione di yogurt. Collocare l’impasto in un recipiente resistente al calore e coprire con pellicola per forno a microonde. Versare 1 litro di latte a lunga conservazione (a temperatura ambiente) in un recipiente in pyrex o in
Mescolare bene e coprire con pellicola per forno a microonde. Questa funzione utilizza l’elemento riscaldante inferiore e una bassa temperatura.
Alimenti
Livello vassoio
Accessorio
Tempo (ore)
Pasta per pizza
2
Vassoio in ceramica
Pasta lievitata per dolci
2
Vassoio in ceramica
Fermenti
2
Vassoio in ceramica
Yogurt
2
Vassoio in ceramica
Ricette a base di pasta lievitata
Torta Unire 500 g di farina bianca, 1 busta di lievito in polvere (7 g), 50 g di zucchero e una presa di sale. Aggiungere 250 ml di latte caldo (per scaldare il latte freddo, impostare
Pizza Unire 300 g di farina bianca, 1 busta di lievito (7 g), 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Aggiungere 200 ml d’acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio di oliva e mescolare il tutto nel robot da cucina per 5 minuti.
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