Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four et
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d’aliment | Portion | Puissance | Temps | Temps de | Consignes |
| (g) | (W) | (min) | repos (min) |
|
|
|
|
|
|
|
Épinards | 150 | 600 | Ajoutez 15 ml | ||
|
|
|
|
| (1 cuillère à soupe) |
|
|
|
|
| d'eau froide. |
|
|
|
|
|
|
Brocolis | 300 | 600 | Ajoutez 30 ml | ||
|
|
|
|
| (2 cuillère à soupe) |
|
|
|
|
| d'eau froide. |
|
|
|
|
|
|
Petits pois | 300 | 600 | Ajoutez 15 ml | ||
|
|
|
|
| (1 cuillère à soupe) |
|
|
|
|
| d'eau froide. |
|
|
|
|
|
|
Haricots verts | 300 | 600 | Ajoutez 30 ml | ||
|
|
|
|
| (2 cuillère à soupe) |
|
|
|
|
| d'eau froide. |
|
|
|
|
|
|
Jardinière de | 300 | 600 | Ajoutez 15 ml | ||
légumes |
|
|
|
| (1 cuillère à soupe) |
(carottes/petits |
|
|
|
| d'eau froide. |
pois/maïs) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Légumes variés | 300 | 600 | Ajoutez 15 ml | ||
(à la chinoise) |
|
|
|
| (1 cuillère à soupe) |
|
|
|
|
| d'eau froide. |
|
|
|
|
|
|
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
04 UTILISATION DU FOUR
utilisation du four _29