Guide de cuisson (suite)

DECONGELATION

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si des amis arrivent à l'improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage afin de permettre au liquide produit par la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une fois la moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégez-les en les enveloppant de petits morceaux d'aluminium en cours de décongélation.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer avant de terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez-en compte lors de la congélation et la décongélation des aliments.

Pour décongeler des aliments à une température comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau suivant.

Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W, ).

Type d'aliment

Quantité

Temps

Temps

Instructions

 

 

(min.)

de repos

 

 

 

 

(min.)

 

Viande

 

 

 

 

Bœuf haché

500 g

10-12

5-20

Placez la viande dans une

 

 

 

 

assiette plate en

 

 

 

 

céramique. Protégez les

 

 

 

 

parties les plus fines avec

 

 

 

 

de l'aluminium.

Escalopes de

250 g

7-8

 

Retournez-les à la moitié du

porc

 

 

 

temps de décongélation !

 

 

 

 

 

Type d'aliment

Quantité

Temps

Temps

Instructions

 

 

(min.)

de repos

 

 

 

 

(min.)

 

Volaille

 

 

 

 

Morceaux de

500 g

12-14

15-40

Posez tout d'abord les

poulet

(2 morceaux)

 

 

morceaux de poulet côté

 

 

 

 

peau vers le bas ou dans le

Poulet entier

1000 g

25-28

 

cas d'un poulet entier, côté

 

 

 

 

poitrine vers le bas, dans

 

 

 

 

une assiette plate en

 

 

 

 

céramique. Recouvrez les

 

 

 

 

parties les plus fines (ex. :

 

 

 

 

ailes et extrémités)

 

 

 

 

d'aluminium. Retournez-les

 

 

 

 

à la moitié du temps de

 

 

 

 

décongélation !

Poisson

 

6-7

5-20

 

Filets de

250 g

Placez le poisson surgelé

poisson

(2 morceaux)

 

 

au centre d'une assiette

 

 

 

 

plate en céramique.

 

400 g

11-13

 

Glissez les parties les plus

 

(4 morceaux)

 

 

fines sous les plus

 

 

 

 

épaisses.

 

 

 

 

Recouvrez les extrémités

 

 

 

 

les plus fines d'aluminium.

 

 

 

 

Retournez-les à la moitié du

 

 

 

 

temps de décongélation !

 

 

 

 

 

Fruits

 

 

 

 

Baies

250 g

6-7

5-10

Disposez les fruits dans un

 

 

 

 

récipient rond en verre et à

 

 

 

 

fond plat (de grand

 

 

 

 

diamètre).

Pain

2 morceaux

1½-2

5-10

 

Petits pains

Disposez les petits pains en

(env. 50 g

4 morceaux

3-4

 

cercle ou le pain à

chacun)

250 g

4-5

 

l'horizontale sur du papier

Tartine/

 

absorbant au milieu du

sandwich

500 g

8-10

 

plateau tournant.

Pain complet

 

Retournez-les à la moitié du

(farine de blé et

 

 

 

temps de décongélation !

de seigle)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FR

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Image 13
Samsung G2719N/XEF, G2719NR/BWT manual Decongelation, Bœuf haché 500 g 10-12, Escalopes de 250 g, Porc

G2719N/XEF, G2719NR/BWT specifications

The Samsung G2719N/XSV and G2719NR/BWT are modern monitors designed to cater to the demands of both gamers and professionals, offering a blend of performance, features, and aesthetics. These monitors stand out in the crowded display market due to their exceptional design and advanced technology.

One of the main features of the Samsung G2719 series is its Ultra-Wide Color Gamut capability, which enhances the color spectrum and delivers vibrant, rich colors. This ensures that whether you're playing games or viewing multimedia content, the visuals are both stunning and true to life. The monitors boast a resolution of 1920 x 1080, offering sharp images and clear text, making them suitable for a plethora of applications from gaming to graphic design.

Equipped with a refresh rate of 144Hz, the G2719N/XSV and G2719NR/BWT monitors provide extremely smooth motion during fast-paced gaming sessions. This is complemented by a response time of just 1ms, which virtually eliminates motion blur, ensuring that gamers can keep up with the action without distraction. The monitors support AMD FreeSync technology, which synchronizes the refresh rate of the display with the frame rate of the graphics card, further reducing stuttering and tearing for a smoother gaming experience.

In terms of connectivity, these monitors offer multiple ports, including HDMI, DisplayPort, and USB hubs, allowing for easy connection to various devices such as PCs, gaming consoles, and peripherals. The ergonomic design of the monitors features an adjustable stand that enables users to pivot, tilt, and adjust the height, providing optimal viewing comfort for different setups.

The monitors are designed with an Eye Saver Mode, which reduces blue light emission and flickering, promoting eye comfort during extended use. Additionally, the inclusion of Flicker-Free technology helps in reducing eye strain, making these monitors an excellent choice for both gamers and professionals who spend long hours in front of screens.

Overall, the Samsung G2719N/XSV and G2719NR/BWT monitors represent a perfect fusion of cutting-edge technology, elegant design, and versatility. With stunning visuals, enhanced color accuracy, and robust performance features, these monitors are built to meet the needs of today’s users, delivering an outstanding visual experience for all types of content. Whether you’re gaming, working, or binge-watching your favorite shows, the Samsung G2719 series is poised to enhance your viewing experience significantly.