LIETUVIŲ K.
NEAUTOMATINIS ATŠILDYMAS
Mikrobangos yra puikus būdas atšildyti užšaldytą maistą. Mikrobangos švelniai atšildo užšaldytą maistą per trumpą laikotarpį. Tai gali būti puikus privalumas, jei pasirodo netikėtų svečių.
Užšaldyta paukštiena prieš gaminant turi būti kruopščiai atitirpinta. Pašalinkite visus metalinius raiščius ir pakavimo medžiagas, kad galėtų nubėgti atitirpęs skystis.
Užšaldytą maistą įdėkite į indą be dangčio. Praėjus pusei laiko apverskite, išleiskite visą skystį ir kuo greičiau pašalinkite visus kogalvius.
Kai kada patikrinkite maistą norėdami įsitikinti, kad jis šiltas.
Jei mažesnės ir plonesnės užšaldyto maisto dalys pradeda šilti, jas atšildant galima apvynioti mažais aliumininės folijos lapais.
Jei pradeda šilti išorinis paukštienos paviršius, nutraukite tirpinimą ir prieš tęsdami leiskite 20 minučių pastovėti.
Palikite stovėti žuvį, mėsą ir paukštieną, kad iki galo atšiltų. Laukimo iki visiško atšilimo laikas priklausys nuo šildomo maisto kiekio. Žr. toliau pateiktą lentelę.
Patarimas: plokščio pavidalo maistas atšyla geriau nei storo pavidalo, o mažesni kiekiai - greičiau nei dideli. Atsiminkite šį patarimą šaldydami ir šildydami maistą.
Norėdami atšildyti užšaldytą maistą, kurio temperatūra yra nuo
Visas užšaldytas maistas turi būti atšildytas naudojant atšildymo galios lygį
(180 W, 
).
|
| Laikas | Laukimo |
| |
Maistas | Porcija | laikas | Nurodymai | ||
(min.) | |||||
|
| (min.) |
| ||
|
|
|
| ||
Mėsa |
|
|
|
| |
Jautienos | 250 g | Įdėkite mėsą į plokščią keraminę | |||
faršas | 500 g |
| lėkštę. Plonesnius kraštus uždenkite | ||
Kiaulienos | 250 g |
| aliuminio folija. | ||
kepsniai |
|
|
| Apverskite praėjus pusei atšildymo | |
|
|
|
| laiko! |
|
| Laikas | Laukimo |
| |
Maistas | Porcija | laikas | Nurodymai | ||
(min.) | |||||
|
| (min.) |
| ||
|
|
|
| ||
Paukštiena |
|
|
|
| |
Vištienos | 500 g | Pirmiausia sudėkite vištienos | |||
gabalėliai | (2 gab.) |
|
| gabalėlius odele žemyn, visą vištą - | |
Neišdarinėta | 900 g |
| krūtinėle žemyn į plokščią keraminę | ||
višta |
|
|
| lėkštę. Plonesnes dalis (sparnelius | |
|
|
|
| ir galus) uždenkite aliuminine folija. | |
|
|
|
| Apverskite praėjus pusei atšildymo | |
|
|
|
| laiko! | |
Žuvis |
|
|
|
| |
Žuvies filė | 200 g | Užšaldytą žuvį sudėkite plokščios | |||
| (2 gab.) |
|
| keraminės lėkštės viduryje. | |
| 400 g |
| Plonesnes dalis sudėkite po | ||
| (4 gab.) |
|
| storesnėmis dalimis. | |
|
|
|
| Plonus galus uždenkite aliuminio | |
|
|
|
| folija. Apverskite praėjus pusei | |
|
|
|
| atšildymo laiko! | |
Vaisiai |
|
|
|
| |
Uogos | 250 g | Paskleiskite vaisius plokščiame | |||
|
|
|
| apvaliame stikliniame inde (didelio | |
|
|
|
| skersmens). | |
Duona |
|
|
|
| |
Bandelės | 2 gab. | Išdėliokite bandeles arba duoną ratu | |||
(maždaug po | 4 gab. |
| ant popierinio rankšluosčio sukamojo | ||
50 g) |
|
|
| stalo viduryje. | |
Skrudinta | 250 g |
| Apverskite praėjus pusei atšildymo | ||
duona/ |
|
|
| laiko! | |
Sumuštinis |
|
|
|
| |
Vokiška duona | 500 g |
|
| ||
(kvietiniai + |
|
|
|
| |
ruginiai miltai) |
|
|
|
|
26
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|