Guida alla cottura delle verdure congelate

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati.

Mescolare due volte durante la cottura e una volta al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura. Coprire durante il tempo di riposo.

Alimento

Dimensione

Potenza

Tempo

Istruzioni

 

della portata

 

(min.)

 

Spinaci

150 g

600 W

4½-5½

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

 

 

 

 

Lasciare riposare per

 

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Broccoli

300 g

600 W

9-10

Aggiungere 30 ml

 

 

 

 

(2 cucchiaio) di acqua fredda.

 

 

 

 

Lasciare riposare per

 

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Piselli

300 g

600 W

7½-8½

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

 

 

 

 

Lasciare riposare per

 

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Fagiolini

300 g

600 W

8-9

Aggiungere 30 ml

 

 

 

 

(2 cucchiaio) di acqua fredda.

 

 

 

 

Lasciare riposare per

 

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Verdure

300 g

600 W

7½-8½

Aggiungere 15 ml

miste

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

(Carote/

 

 

 

Lasciare riposare per

Piselli/

 

 

 

2-3 minuti.

Mais)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verdure

300 g

600 W

8-9

Aggiungere 15 ml

miste

 

 

 

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

(Alla

 

 

 

Lasciare riposare per

cinese)

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato.

Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo.

Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.

Pasta: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura.

Coprire durante il tempo di riposo e scolare bene al termine.

Alimento

Dimensione

Potenza

Tempo

Istruzioni

 

della portata

 

(min.)

 

Riso bianco

250 g

800 W

16-17

Aggiungere 500 ml di acqua fredda.

(parboiled)

 

 

 

Lasciare riposare per 5 minuti.

Riso integrale

250 g

800 W

21-22

Aggiungere 500 ml di acqua fredda.

(parboiled)

 

 

 

Lasciare riposare per 5 minuti.

Riso misto

250 g

800 W

17-18

Aggiungere 500 ml di acqua fredda.

(Riso + Riso

 

 

 

Lasciare riposare per 5 minuti.

selvatico)

 

 

 

 

Cereali misti

250 g

800 W

18-19

Aggiungere 400 ml di acqua fredda.

(Riso + Cereali)

 

 

 

Lasciare riposare per 5 minuti.

Pasta

250 g

800 W

11-12

Aggiungere 1000 ml di acqua calda.

 

 

 

 

Lasciare riposare per 5 minuti.

Tagliolini

1 confezione

800 W

7-7½

Utilizzare un recipiente in Pyrex.

pronti

piccola (80 g)

 

 

Versare i tagliolini nel recipiente

 

1 confezione

 

9-9½

e aggiungere 350 ml di acqua a

 

grande

 

 

temperatura ambiente . Coprire il

 

(120 g)

 

 

recipiente con una pellicola e forare

 

 

 

 

quest'ultima diverse volte, quindi

 

 

 

 

avviare la cottura. Una volta cotti,

 

 

 

 

scolare e insaporire i tagliolini a piacere

 

 

 

 

con erbe e spezie.

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