Samsung GE89MST/XSV manual RAÕ Ñoâng Thuû Coâng

Models: GE89MST/XSV

1 24
Download 24 pages 6.13 Kb
Page 19
Image 19

Höôùng daãn naáu (tieáp theo)

RAÕ ÑOÂNG THUÛ COÂNG

Loø vi soùng laø moät phöông thöùc tuyeät vôøi cho raõ ñoâng thöùc aên. Loø vi soùng raõ ñoâng toát thöùc aên ñoâng laïnh trong moät thôøi gian ngaén. Ñieàu naøy cöïc kyø thuaän lôïi, neáu gia ñình baïn coù khaùch vieáng ñoät xuaát.

Thòt gia caàm ñoâng laïnh phaûi ñöôïc raõ ñoâng hoaøn toaøn tröôùc khi naáu. Boû moïi daây buoäc kim loaïi vaø moïi lôùp bao ñeå cho nöôùc chaûy ra ngoaøi khi raõ ñoâng.

Ñaët thöùc aên ñoâng laïnh treân moät ñóa khoâng ñaäy. Laät nghieâng phaân nöûa, chaét chaát loûng vaø gôõ boû moïi phaàn caøng nhanh caøng toát.

Kieåm tra thöùc aên ñeå baûo ñaûm raèng thöùc aên khoâng nguoäi laïnh.

Neáu caùc phaàn nhoû hôn vaø moûng hôn cuûa thöùc aên ñoâng laïnh baét ñaàu noùng leân, chuùng coù theå coøn ñöôïc boïc baèng giaáy nhoâm quanh chuùng luùc raõ ñoâng.

Coù theå thòt gia caàm baét ñaàu ñöôïc laøm noùng maët ngoaøi, ngöng chaûy tan ra vaø cho pheùp duy trì trong 20 phuùt tröôùc khi tieáp tuïc.

Saép xeáp cho caù, thòt vaø thòt gia caàm ñöôïc duy trì nhaèm raõ ñoâng hoaøn toaøn. Thôøi gian chôø cho raõ ñoâng hoaøn toaøn thay ñoåi phuï thuoäc vaøo soá löôïng thöùc aên raõ ñoâng. Haõy tham khaûo baûng sau ñaây.

Meïo:

Thöùc aên moûng raõ ñoâng toát hôn thöùc aên daøy vaø soá löôïng thöùc aên nhoû

 

caàn ít thôøi gian hôn soá löôïng thöùc aên lôùn. Haõy ghi nhôù meïo naøy khi

 

laøm ñoâng vaø raõ ñoâng thöùc aên.

Ñeå raõ ñoâng thöùc aên ñoâng laïnh ôû nhieät ñoä khoaûng -18 ñeán -20oC, tham khaûo baûng höôùng daãn sau.

Moïi thöùc aên ñoâng laïnh caàn raõ ñoâng ôû möùc coâng suaát (180 W).

Thöùc aên

Khaåu

Thôøi gian

Thôøi gian

Höôùng daãn

 

phaàn

(phuùt)

chôø

 

 

 

 

(phuùt)

 

Thòt

 

 

 

 

Boø xaét laùt

250g

6½-7½

5-25

Ñaët thòt vaøo moät ñóa men caïn.

 

500g

13-14

 

Boïc caùc caïnh moûng baèng giaáy

Mieáng thòt

250g

7½-8½

 

nhoâm.

heo

 

 

 

Trôû thöùc aên sau moät nöûa thôøi

 

 

 

 

gian raõ ñoâng!

 

 

 

 

 

Thòt gia caàm

 

 

 

 

Mieáng thòt

500g

14½-

15-40

Tröôùc heát, ñaët caùc mieáng gaø

gaø

(2 mieáng)

15½

 

vôùi phaàn da höôùng xuoáng,

 

 

 

 

nguyeân con gaø vôùi phaàn ngöïc

Nguyeân

900g

28-30

 

höôùng xuoáng moät ñóa men

con gaø

 

 

 

caïn.

 

 

 

 

Boïc phaàn moûng nhö caùnh vaø

 

 

 

 

phaàn ñuoâi baèng giaáy nhoâm.

 

 

 

 

Trôû thöùc aên sau moät nöûa thôøi

 

 

 

 

gian raõ ñoâng!

Caù

 

 

 

 

Phileâ Caù

200g

6-7

5-15

Ñaët caù ñoâng laïnh vaøo giöõa

 

(2 mieáng)

 

 

moät ñóa men caïn.

 

400g

12-13

 

Saép phaàn moûng hôn beân döôùi

 

(4 mieáng)

 

 

caùc phaàn daøy. Boïc caùc ñaàu

 

 

 

 

nhoïn baèng giaáy nhoâm.

 

 

 

 

Trôû thöùc aên sau moät nöûa thôøi

 

 

 

 

gian raõ ñoâng!

 

 

 

 

 

Traùi caây

 

 

 

 

Quaû moïng

250g

6-7

5-10

Xeáp traùi caây leân moät ñóa thuûy

 

 

 

 

tinh troøn, caïn (coù ñöôøng kính

 

 

 

 

lôùn).

Baùnh mì

2 mieáng

½-1

 

Xeáp baùnh mì theo voøng troøn

Baùnh mì

5-20

troøn (oå 50 g)

4 mieáng

2-2½

 

hay theo chieàu naèm ngang

Baùnh mì

250g

4½-5

 

treân giaáy thaám ôû giöõa ñóa xoay.

nöôùng/

 

 

 

Trôû thöùc aên sau moät nöûa thôøi

Sandwich

500g

8-10

 

gian raõ ñoâng!

Baùnh mì

 

 

Ñöùc (boät mì

 

 

 

 

+ boät luùa

 

 

 

 

maïch)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VI

19

Page 19
Image 19
Samsung GE89MST/XSV manual RAÕ Ñoâng Thuû Coâng