!"#
Готварски указател (продължение)
РАЗМРАЗЯВАНЕ
Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни. Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно неочаквани гости.
Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене. Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да може да се оттече течността при размразяване.
Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите възможно най- бързо.
Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се затопля. Ако започнат да се загряват
Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, спрете размразяването и го оставете за 20 минути преди продължаване. Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши размразяването. Времето на престой до пълното размразяване е различно в зависимост от размразяваното количество. Вж. за справка таблицата
Съвет: Тънките пластове храна се размразяват
За размразяване на замразени храни с температура около
Цялата замразена храна трябва да се размразява, като се използва нивото на мощност за размразяване (180 W, ).
Храна | Порция | Време | Време на | Инструкции |
|
| (мин.) | престой |
|
|
|
| (мин.) |
|
Месо | 500 гр. | Поставете месото върху плоска | ||
Говежда | ||||
кайма |
|
|
| керамична чиния. Покрийте по- |
Свински | 250 гр. |
| тънките краища с алуминиево | |
| фолио. | |||
пържоли |
|
|
| Обърнете след половината от |
|
|
|
| времето за размразяване! |
|
|
|
|
|
Птици |
|
|
|
|
Парчета | 500 гр. | |||
пиле | (2 бр.) |
|
| с кожата надолу, а целите |
Цели | 1000 |
| пилета с гърдите надолу върху | |
| плоска керамична чиния. | |||
пилета | гр. |
|
| Покрийте |
|
|
|
| например крилца и краища с |
|
|
|
| алуминиево фолио. Обърнете |
|
|
|
| след половината от времето за |
|
|
|
| размразяване! |
Риба | 250 гр. | Поставете замразената риба в | ||
Рибно филе | ||||
| (2 бр.) |
|
| средата на плоска керамична |
| 400 гр. |
| чиния. | |
| (4 бр.) |
|
| Подредете |
|
|
|
| |
|
|
|
| Покрийте тесните краища с |
|
|
|
| алуминиево фолио. Обърнете |
|
|
|
| след половината от времето за |
|
|
|
| размразяване! |
|
|
|
|
|
Плодове | 250 гр. | 5 - 10 | Разпеделете плодовете върху | |
Безкостилк | ||||
ови |
|
|
| плоска, кръгла стъклена чиния |
плодове |
|
|
| (с голям диаметър). |
Хляб | 2 бр. | 5 - 10 | Подредете хлебчетата в кръг или | |
Хлебчета | ||||
(всяко | 4 бр. |
| хляба хоризонтално върху | |
около 50 г) | 250 гр. |
| кухненска хартия в средата на | |
Тостове / |
| въртящата се поставка. | ||
сандвичи | 500 гр. |
| Обърнете след половината от | |
Немски |
| времето за размразяване! | ||
хляб |
|
|
|
|
(пшеничено |
|
|
|
|
+ръжено |
|
|
|
|
брашно) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BG
13