Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi
Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt thích hợp có nắp đậy. Thêm
Mẹo: Cắt rau thành từng đoạn bằng nhau. Càng cắt nhỏ, rau càng mau chín.
Các loại rau nên được nấu ở mức công suất vi sóng cao nhất (750 W).
Thực phẩm | Khẩu | Thời | Thời | Hướng dẫn |
| phần | gian | gian chờ |
|
|
| (phút) | (phút) |
|
Bông cải xanh | 250 g | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích | |
| 500 g |
| thước đều nhau. Xếp đặt | |
|
|
|
| cọng vào giữa. |
|
|
|
|
|
Cải Brúcxen | 250 g | 3 | Thêm | |
|
|
|
| canh) nước. |
|
|
|
|
|
Cà rốt | 250 g | 3 | Cắt cà rốt thành lát đều | |
|
|
|
| nhau. |
|
|
|
|
|
Cải xúp lơ | 250 g | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích | |
| 500 g |
| thước đều nhau. Cắt các | |
|
|
|
| bông lớn làm đôi. Xếp đặt |
|
|
|
| cọng vào giữa. |
|
|
|
|
|
Bí xanh | 250 g | 3 | Cắt bí thành lát. Thêm 30 ml | |
|
|
|
| (2 muỗng canh) nước hoặc |
|
|
|
| một cục bơ. Nấu cho đến |
|
|
|
| khi mềm. |
|
|
|
|
|
Cà tím | 250 g | 3 | Cắt cà thành lát nhỏ và đổ | |
|
|
|
| vào 1 muỗng canh nước |
|
|
|
| chanh. |
Tỏi tây | 250 g | 3 | Cắt tỏi thành lát dày. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thực phẩm | Khẩu | Thời | Thời | Hướng dẫn |
| |||||||||
| phần | gian | gian chờ |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
| (phút) | (phút) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
Nấm | 125 g | 3 |
| Chuẩn bị nấm để nguyên |
| |||||||||
| 250 g |
|
|
| hay cắt ra. Không thêm chút |
| ||||||||
|
|
|
|
|
| nước nào. Đổ nước chanh |
| |||||||
|
|
|
|
|
| vào. Thêm gia vị muối và |
| |||||||
|
|
|
|
|
| tiêu. Chắt bớt nước trước |
| |||||||
|
|
|
|
|
| khi dùng. |
| |||||||
Củ hành | 250 g | 3 |
| Cắt củ hành thành lát hoặc |
| |||||||||
|
|
|
|
|
| cắt đôi. Chỉ thêm 15 ml |
| |||||||
|
|
|
|
|
| (1 muỗng canh) nước. |
| |||||||
Ớt | 250 g | 3 |
| Cắt ớt thành lát nhỏ. |
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Khoai tây | 250 g | 3 |
| Cân khoai tây đã lột vỏ và |
| |||||||||
| 500 g |
|
|
| cắt làm đôi hoặc làm tư đều |
| ||||||||
|
|
|
|
|
| đặn. |
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Củ cải | 250 g | 3 |
| Cắt củ cải thành khối nhỏ. |
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TIẾNG VIỆT
25