Tilberedningsguide(fortsat)

DK

MANUEL OPTØNING (Kun M1717N)

Mikrobølger er fremragende til optøning af frossen man. Mikrobølgerne tør maden nænsomt op i løbet af kort tid. Dette kan være en stor fordel hvis man skulle få uventede gæster.

Frossen fjerkræ skal optøs meget grundigt inden tilberedning. Fjern eventuelle metalsnore og tag fjerkræet ud af indpakning, så væsken fra optøningen kan løbe ud.

Sæt den frosne mad på en tallerken uden at dække den til. Vend den midtvejs under optøningen. Hæld væske fra og fjern kråsen så hurtigt som muligt. Kontroller undervejs om maden føles varm.

Hvis mindre dele af maden begynder at blive opvarmet, kan du beskytte dem ved at pakke dem ind i mindre stykker aluminiumsfolie under optøningen.

Hvis det yderste af fjerkræet begynder blive opvarmet, kan du afbryde optøningen og lade maden stå i 20 minutter inden du fortsætter.

Lad fisk, kød og fjerkræ hvile for at fuldbyrde optøningen. Varmefordelingstiden vil variere alt efter hvor stor mængde der skal tøs op. Se nedenstående tabel.

Vink:

Flade madvarer tør op hurtigere en tykke, små mængder kræver

 

kortere optøningstid end store. Vær opmærksom på dette når du

 

fryser og optør mad.

Anvend følgende tabel som rettesnor ved optøning af mad med temperaturer på - 18 to - 20°C.

Alle frosne madvarer skal optøs ved den dertil egnede effekt (180 W, ).

Madtype

Portion

Tid

Varmeford-

Instruktioner

 

 

(min.)

elingstid

 

 

 

 

(min.)

 

Kød

 

 

 

 

Hakket

500g

14 -15

5-20

Læg kødet på en flad

oksekød

 

 

 

tallerken. Beskyt tynde kanter

Svinekoteletter

250g

7-7½

 

med aluminiumsfolie. Vend

 

 

 

 

efter halvdelen af

 

 

 

 

optøningstiden!

 

 

 

 

 

Fjerkræ

 

 

 

 

Kyllingestykker

500g

15 -16

15-40

Læg kyllingestykkerne på en

 

(2 stk.)

 

 

flad tallerken med

 

 

 

 

skindsiden, nedad. Hele

Hel kylling

900g

32 -34

 

kyllinger lægges først med

 

 

 

 

brystsiden nedad. Beskyt de

 

 

 

 

tynde dele såsom vinger og

 

 

 

 

endestykker med

 

 

 

 

aluminiumsfolie. Vend efter

 

 

 

 

halvdelen af optøningstiden!

Fisk

 

 

 

 

Fiskefileter

250g

7-8

5-20

Læg de frosne fisk midt på en

 

(2 stk.)

 

 

flad tallerken. Gem tynde

 

400g

12 - 13

 

dele under tykke. Beskyt

 

(4 stk.)

 

 

tynde dele med

 

 

 

 

aluminiumsfolie. Vend efter

 

 

 

 

halvdelen af optøningstiden!

 

 

 

 

 

Frugt

 

 

 

 

Bær

250g

7 - 8

5 - 10

Fordel frugten på en flad

 

 

 

 

glastallerken (med stor

 

 

 

 

diameter).

Brød

 

 

 

 

Rundstykker

2 stk.

1½ - 2

5 - 10

Rundstykker arrangeres

(á ca. 50 g)

4 stk.

3 - 4

 

cirkulært, brød horisontalt på

Toast/

250g

4 - 5

 

et stykke køkkenrulle midt på

Sandwich

 

 

 

pladen. Vend efter halvdelen

Rugbrød

500g

8 - 10

 

af optøningstiden!

(hvede + rug/

 

 

 

 

flerkorn)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

Page 90
Image 90
Samsung M1727N-S/XEG, M1727N/XEG, M1727N/XEE manual Manuel Optøning Kun M1717N, Vink