Samsung MC32J7035DK/ET manual Trucchi e consigli

Alimenti	Dimensione	Potenza	1a fase	2a fase
freschi	della portata		(min.)	(min.)
Pane
Panini freschi	6 pezzi (350 g)	100 W + 180 °C	8-10	-
	Istruzioni
	Collocare i panini in cerchio sul ripiano inferiore.
	Lasciare riposare per 2-3 minuti.
Pane all'aglio	200 g (1 pezzo)	180 W + 200 °C	8-10	-
(congelato,	Istruzioni
precotto)	Disporre la baguette congelata su carta da forno sul ripiano
	inferiore.
	Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.
Torta
Torta	500 g	Solo 180 °C	38-43	-
marmorizzata	Istruzioni
(impasto	Versare l'impasto nella piccola teglia nera rettangolare in
fresco)	metallo
	(lunghezza 25 cm). Collocare il dolce sul ripiano inferiore.
	Dopo la cottura, lasciare riposare per 5-10 minuti.
Tortine	10 x 28 g	Solo 160 °C	31-34	-
(impasto	Istruzioni
fresco)	Versare l'impasto nei pirottini di carta e disporli sul piatto di
	cottura sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare
	per 5 minuti.
Biscotti	200-250 g	Solo 200 °C	15-20	-
(impasto	Istruzioni
fresco)	Disporre i croissant congelati su carta da forno sul ripiano
	inferiore.
Torta	1000 g	180 W + 180 °C	18-20	-
surgelata	Istruzioni
	Collocare il dolce surgelato sul ripiano inferiore. Dopo lo
	scongelamento e il riscaldamento lasciare riposare per 15-
	20 minuti.

Trucchi e consigli

Fondere il burro

Mettere 50 grammi di burro in una ciotola di vetro. Coprire con il coperchio di plastica.

Riscaldare per 30-40 secondi a 900 W fino a quando il burro si è sciolto.

Fondere il cioccolato

Mettere 100 grammi di cioccolato in una ciotola di vetro.

Riscaldare per 3-5 minuti a 450 W fino a quando il cioccolato si è sciolto. Mescolare una o due volte durante l'operazione. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo!

Fondere il miele cristallizzato

Mettere 20 grammi di miele cristallizzato in una ciotola di vetro. Riscaldare per 20-30 secondi a 300 W fino a quando il miele si è sciolto.

Fondere la gelatina

Deporre i fogli di gelatina (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.

Collocare la gelatina in un contenitore in Pyrex.

Riscaldare per 1 minuto a 300 W. Mescolare una volta sciolta.

Cuocere la glassa (per torte e dolci)

Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda. Cuocere in un recipiente in Pyrex senza coperchio per 3 minuti e ½ o 4 minuti e ½ a 900 W, fino a quando la glassa diventa trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.

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Guida alla cottura

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2015-11-18

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