ROMÂNĂ

GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT

Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit. Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji. Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.

Materiale de gătit

Sigure pentru

Comentarii

 

 

microunde

 

Folie din aluminiu

✓ ✗

Se poate folosi în cantităţi mici pentru a

 

 

 

proteja anumite zone împotriva preparării

 

 

 

în exces. Dacă folia este prea aproape de

 

 

 

peretele cuptorului sau se foloseşte prea

 

 

 

multă folie, se pot forma arcuri electrice.

Platou de rumenire

Nu trebuie preîncălzit mai mult de opt minute.

Porţelan şi vase

Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt

din lut

 

de obicei adecvate pentru microunde, cu

 

 

 

excepţia celor cu încrustaţii metalice.

Tăvi de unică

Unele alimente congelate sunt ambalate în

folosinţă din

 

astfel de tăvi.

poliester cartonat

 

 

Ambalaje tip fast-

 

 

food

 

 

Recipiente din

Se pot utiliza pentru încălzirea alimentelor.

 

polistiren

 

Supraîncălzirea poate determina topirea

 

 

 

polistirenului.

Pungi de hârtie

Pot lua foc.

 

sau hârtie de ziar

 

 

Hârtie reciclată

Poate cauza formarea de arcuri electrice.

 

sau ambalaje

 

 

 

metalice

 

 

Sticlă

 

 

Pentru cuptor şi

Se pot folosi dacă nu au încrustaţii metalice.

 

masă

 

 

Sticlă fină

Se pot utiliza pentru a încălzi alimente sau

 

 

 

lichide. Sticla fină se poate sparge sau poate

 

 

 

crăpa dacă este încălzită brusc.

 

 

 

 

18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiale de gătit

Sigure pentru

Comentarii

 

 

 

 

microunde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Borcane din sticlă

Trebuie scos capacul. Adecvate numai pentru

 

 

 

 

 

încălzire.

 

 

Metal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vase

Pot cauza formarea de arcuri şi aprinderea.

 

 

Legături pentru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pungile de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

congelator

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hârtie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Farfurii, căni,

Pentru prepararea rapidă şi încălzire. Inclusiv

 

 

 

şerveţele şi

 

pentru absorbirea umidităţii în exces.

 

 

 

şervete de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bucătărie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hârtie reciclată

Poate cauza formarea de arcuri electrice.

 

 

Plastic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recipiente

În special dacă sunt făcute din plastic

 

 

 

 

 

termorezistent. Alte materiale plastice se pot

 

 

 

 

 

deforma sau decolora la temperaturi ridicate.

 

 

 

 

 

Nu folosiţi plastic cu melamină.

 

 

Folie de plastic

Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii. Nu

 

 

 

 

 

trebuie să atingă alimentele. Aveţi grijă când

 

 

 

 

 

îndepărtaţi folia deoarece se vor degaja aburi

 

 

 

 

 

fierbinţi.

 

 

Pungi pentru

✓ ✗

Numai dacă sunt rezistente la fierbere sau

 

 

 

congelator

 

garantate pentru cuptor. Nu trebuie să fie

 

 

 

 

 

ermetice. Găuriţi-le cu o furculiţă, dacă este

 

 

 

 

 

necesar.

 

 

Hârtie cerată

Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii şi

 

 

 

 

 

prevenirea împroşcării.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

: Recomandat

✓✗ : A se utiliza cu atenţie

: Nesigur

ME73A_BOL_DE68-03794D-03_RO.indd 18

 

 

2013-09-11 �� 2:29:00