Samsung ME83MR-L/BWT Рыба по, Старорусски, Воде 200 мл, 10 г, сметана 30 г, вода 50 мл, 125 г

Код	Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
5	Рыба по-	340 г	(1) Нашинкованная свекла – 30 г, нашинкованная
	старорусски		морковь – 30 г, нашинкованный лук – 15 г, рыбный\
			куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
			в воде – 200 мл

(2)Смесь для соуса: Мука - 10 г, томатная паста -

10 г, сметана - 30 г, вода - 50 мл

(3)Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист

– 1 шт.

<Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте смесь для соуса, овощи и бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

6	Стейк-бабочка	125 г	Стейк лосося в форме бабочки – 150-170 г, соль
	из лосося		– 1 г, вода – 20 г (сок лимона или апельсина на
			выбор – 10 г)
		< Рекомендации >
	Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. (При желании можно
	добавить сок). Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.
7	Рыба на пару	120 г + 53 г соуса	Филе трески - 140-150 г (или филе судака), лимон
	со сливочным		- 10 г (свежевыжатый сок), соль - 1 г, вода - 30 г,
	соусом		лавровый лист - 1 шт
			Соус: Яйцо, сваренное вкрутую - 20 г (0,5 яйца),
			мелко порубленная петрушка - 3-5 г, сливочное
			масло - 30 г (СВЧ 800 Вт - 1 мин)
		< Рекомендации >

Приправьте рыбное филе. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление. Отдельно приготовьте соус. Сварите яйцо

ипорежьте его небольшими кубиками. Порубите петрушку и растопите сливочное масло. Смешайте все ингредиенты и поместите сверху на рыбу.

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Код	Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
1	Рыба по-	270 г	(1) Шампиньоны - 30 г, филе судака - 150 г, масло
	московски		- 5 г

(2)Сметана - 30 г (2 x 15 г)

(3)Круглые ломтики печеного картофеля – 2 шт.

по 60-70 г; соль – 5 г, молотый белый перец – 0,5 г, тертый сыр – 25 г

<Рекомендации >

Поместите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, поместите половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2).

Выложите в эту сметану грибы. Положите туда же рыбу. Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.

2	Перец	480-500 г	(1) Болгарский перец – 2 шт. по 80 г, мясной фарш
	фаршированный	2 шт.	(говядина и свинина) – 150-190 г (разделите на две
			части), обычный отваренный рис – 10-20 г, соль – 5
			г, черный молотый перец – ½ г, говяжий бульон или
			бульонный кубик, разведенный в воде – 200 мл

(2)Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г, вода - 50 мл

<Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните их и продолжите процесс приготовления.

РУССКИЙ

19

ME83MR-L_BWT_DE68-04198A-03_RU.indd 19

2014-07-11 ￿￿ 5:37:45