Samsung MR87R Кулинарный справочник (продолжение)

Кулинарный справочник (продолжение)

Кулинарный справочник по блюдам из риса и макаронных изделий

RU	Рис:	Используйте большую миску из стекла теpмocтoйкото с
		крышкой – во время приготовления объем риса
		увеличивается в два раза. Во время приготовления тарелка
		должна быть накрытой.
		По завершении приготовления, перед периодом выдержки
		перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло.
		Примечание: по истечении времени приготовления может
		оказаться, что рис впитал не всю воду.
	Блюдо из макарон: Используйте большую миску из стекла пирекс.
		Добавьте кипящей воды, щепотку соли и хорошо перемешайте.
		Во время приготовления миска должна быть открытой.
		Время от времени помешивайте во время и после
		приготовления. Закройте миску на период выдержки, а по
		окончании этого периода тщательно слейте воду.
	Продукт		Порция	Мощн-	Время	Время	Указания
				ость	(мин.)	выдержки
						(мин.)
	Белый рис		250 г	800 Вт	16½-17½	5	Добавьте 500 мл
	(ошпаренный)						холодной воды.
	Коричневый рис		250 г	800 Вт	21½-22½	5	Добавьте 500 мл
	(ошпаренный)						холодной воды.
	Коричневый рис		250 г	600 Вт	21½-22½	10	Добавьте 600 мл
							холодной воды.
	Рисовая смесь		250 г	800 Вт	17½-18½	5	Добавьте 500 мл
	(рис + дикий рис)						холодной воды.
	Зерновая смесь		250 г	800 Вт	18½-19½	5	Добавьте 400 мл
	(рис + зерно)						холодной воды.
	Паста		250 г	800 Вт	11-12	5	Добавьте 1000 мл
							горячей воды.

Кулинарный справочник по блюдам из свежих овощей

Используйте подходящую емкость из теpмocтoйкото стекла с крышкой. Добавьте 30-45мл холодной воды (2-3ст. л.) на каждые 250 г, если не рекомендуется иное количество воды – см. таблицу. Готовьте в накрытом виде в течение минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до получения желаемого результата. Помешайте один раз во время приготовления и один раз после приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. На время выдержки, равное 3 минутам, накройте.

Совет: Свежие овощи нарежьте на кусочки равного размера. Чем мельче они будут нарезаны, тем быстрее приготовятся.

Все свежие овощи нужно готовить на максимальной СВЧ-мощности (800 Вт).

Продукт	Порция	Время	Время	Указания
		(мин.)	выдержки
			(мин.)
Брокколи	250 г	4-4½	3	Приготовьте соцветия равного
	500 г	7½-8		размера. Уложите стеблями в центр.
Брюссельск-	250 г	5½-	3	Добавьте 60-75мл (5-6ст.л.) воды.
ая капуста		6½
Морковь	250 г	4½-5	3	Нарежьте морковь на ломтики равного
				размера.
Цветная	250 г	5-5½	3	Приготовьте соцветия равного
капуста	500 г	8½-9		размера. Большие соцветия
				разрежьте пополам. Уложите
				стеблями в центр.
Кабачки	250 г	3½-4	3	Нарежьте кабачки ломтиками.
				Добавьте 30 мл (2 ст.л.) воды или
				кусочек сливочного масла. Готовьте,
				пока не станут мягкими.
Баклажаны	250 г	3½-4	3	Нарежьте баклажаны небольшими
				ломтиками и сбрызните их одной
				столовой ложкой лимонного сока.
Лук-порей	250 г	4½-5	3	Нарежьте лук-порей толстыми
				ломтиками.
Грибы	125 г	1½-2	3	Приготовьте небольшие целые или
	250 г	3-3½		нарезанные грибы. Не добавляйте
				воды. Сбрызните лимонным соком.
				Приправьте солью и перцем. Слейте
				жидкость перед подачей на стол.
Лук	250 г	5½-6	3	Нарежьте лук ломтиками или пополам.
				Добавьте только 15 мл (1 ст.л.) воды.
Перец	250 г	4½-5	3	Нарежьте перец небольшими
				ломтиками.
Картофель	250 г	4-5	3	Взвесьте очищенный картофель и
	500 г	7½-		нарежьте его на половинки или
		8½		четвертинки одинакового размера.
Брюква	250 г	5-5½	3	Нарежьте брюкву маленькими
				кубиками.

16