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Guide des récipients
Pour cuire des aliments dans le four à
Veillez donc à choisir des récipients garantis four à
récipients portant cette mention peuvent être utilisés en toute sécurité.
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode
Récipients | Garantis | Commentaires | |
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Papier d’aluminium | Risque de provoquer des arcs électriques | ||
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| (étincelles). |
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Plat à brunir | Ne dépassez pas huit minutes de | ||
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| préchauffe. |
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Céramique et porcelaine | Les récipients en céramique, en terre | ||
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| cuite et en porcelaine sont habituellement |
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| adaptés à la cuisine au four à micro- |
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| ondes, à condition de ne pas présenter |
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| de décorations métalliques. |
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Cartons plastifiés jetables | Certains plats surgelés sont conditionnés | ||
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| dans ce type d’emballage. |
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Emballages | Permettent de réchauffer des aliments, | ||
• | Gobelets et | ||
| barquettes en |
| mais risquent de se déformer en cas de |
| polystyrène | surchauffe. | |
• Sachets en papier ou | Risquent de brûler. | ||
| journaux | Risquent de provoquer des arcs | |
• | Papier recyclé ou | ||
| décorations |
| électriques (étincelles). |
| métalliques |
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Verre | Utilisable, à condition de ne pas | ||
• | Résistant à la | ||
| chaleur | présenter de décorations métalliques. | |
• | Verres de table | Utilisables pour réchauffer des aliments | |
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| ou des liquides. Du verre fin peut |
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| cependant être fêlé ou brisé par un |
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| changement soudain de température. | |
• | Bocaux | Retirez le couvercle et utilisez | |
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| uniquement pour réchauffer. |
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Métal | Risquent de provoquer des arcs | ||
• | Plats et attaches | ||
| pour sacs de |
| électriques (étincelles) ou du feu. |
| congélation |
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Papier | Pour réchauffer ou cuire avec des temps | ||
• | Assiettes, gobelets, | ||
| serviettes | de cuisson courts. | |
• | Papier absorbant | Permet d’absorber un excès d’humidité. | |
• | Papier recyclé | Risquent de provoquer des arcs | |
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| électriques (étincelles). |
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Plastique | Surtout les thermoplastiques résistant à | ||
• | Barquettes | ||
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| la chaleur. D’autres plastiques peuvent |
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| se déformer ou se décolorer à hautes |
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| températures. N’utilisez pas de plastique |
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| mélaminé. | |
• | Film plastique | Permet de conserver l’humidité. Ne doit | |
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| pas toucher les aliments. Faites attention |
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| de ne pas vous faire brûler par la vapeur |
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| lorsque vous retirez le film. | |
• | Sacs de congélation | Uniquement des sacs spéciaux pour | |
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| cuisson au |
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| doivent pas être fermés hermétiquement. |
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| Piquez avec une fourchette, si |
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| nécessaire. |
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Papier sulfurisé ou | Permet de conserver l’humidité et d’éviter | ||
paraffiné |
| des éclaboussures. |
: Recommandé : Faire attention : Peu sûr
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