Verwendung

Verwendung

5. Kuchen, Pasteten und Brot

Gericht

Portionsgröße (kg)

 

Zubehör

 

Einschubhöhe

 

 

 

 

 

 

Gedeckter

1,2-1,4

 

Ofenrost

 

2

Apfelkuchen

 

 

 

 

 

Den gedeckten Apfelkuchen in eine runde Metallform geben. Auf den

 

 

Ofenrost stellen. Bei den Gewichtsbereichen ist der Belag (Apfel usw.)

 

bereits eingerechnet.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tortenboden für

0,3-0,5

 

Ofenrost

 

3

Obstkuchen

 

 

 

 

 

Den Teig in eine Metallform geben und diese auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

Brownies

0,5-0,7

 

Ofenrost

 

3

 

 

 

 

 

Den Teig in ein rundes, ofenfestes Glas- oder Keramikgefäß geben und

 

dieses auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Croissants

0,2-0,4

 

Backblech

 

3

 

 

 

 

 

Backpapier verwenden. Die Croissants nebeneinander auf das Backblech

 

legen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Holländischer

0,5-0,7

 

Ofenrost

 

2

Butterkuchen

 

 

 

 

 

Den frischen Teig auf in eine runde Metallbackform mit einem

 

 

Durchmesser von 22 cm geben. Auf den Rost stellen.

 

 

 

 

 

 

Holländischer

0,7-0,8

 

Ofenrost

 

3

Kastenkuchen

 

 

 

 

 

Den frischen Teig in eine rechteckige Metallbackform geeigneter Größe

 

 

(Länge: 25 cm) geben. Längs zur Tür auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

Muffins

0,5-0,6

 

Ofenrost

 

3

 

 

 

 

 

Geben Sie den Muffinteig in eine Muffinbackform aus Metall für 12

 

Muffins. Mittig auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

Hefeteig gehen

0,3-0,6

 

Ofenrost

 

3

lassen

 

 

 

 

 

Hefeteig für Pizza, Kuchen oder Brot zubereiten. Den Teig in eine große,

 

 

runde und ofenfeste Form geben und mit Frischhaltefolie abdecken.

 

 

 

 

 

 

30  Deutsch

Biskuit

0,3-0,6

Ofenrost

2

 

 

 

 

 

Heizen Sie das Gerät mit Heißluft auf 180 °C vor. Geben Sie 300/400/500

 

g Teig in eine runde schwarze Metallbackform mit einem Durchmesser

 

von 18/24/26 cm. Mittig auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

Weißbrot

0,7-0,8

Ofenrost

3

 

 

 

 

 

Den frischen Teig in eine rechteckige Metallbackform geeigneter Größe

 

(Länge: 25 cm) geben. Längs zur Tür auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

Blätterteigstücke

0,3-0,5

Backblech

2

mit Apfelfüllung

 

 

 

Backpapier verwenden. 4 Stück nebeneinander auf das Backblech legen.

 

 

 

 

 

6. Beilagen

 

 

 

 

 

 

 

Gericht

Portionsgröße (kg)

Zubehör

Einschubhöhe

 

 

 

 

Frisches Gemüse

0,3-0,4

Keramikeinsatz

1

 

0,5-0,6

 

 

 

 

 

 

Gemüse zuerst waschen, putzen, in gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. In eine Glasschlüssel mit Deckel geben. 45 ml (3 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des Keramikeinsatzes stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garvorgang umrühren und 2-3 Minuten lang ruhen lassen.

Geschälte

0,5-0,6

Keramikeinsatz

1

Kartoffeln

0,7-0,8

 

 

 

 

 

 

Kartoffeln zuerst schälen, waschen, in gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. In eine Glasschlüssel mit Deckel geben.

45-60 ml (3-4 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des Keramikeinsatzes stellen. Nach dem Garvorgang umrühren und 2-3 Minuten lang ruhen lassen.

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Samsung NQ50J9530BS/EG Apfelkuchen, Bereits eingerechnet Tortenboden für 0,5, Obstkuchen, Brownies 0,7, Croissants 0,4