Sütés okosan

Manuális sütés

Akrilamidra vonatkozó FIGYELMEZTETÉS

A keményítő tartalmú ételek (pl. burgonyachips, sültkrumpli és kenyér) sütésekor keletkező akrilamid egészségügyi problémákat okozhat. Ajánlott ezeket az ételeket alacsonyabb hőmérsékleten sütni, és elkerülni a túlsütést, az égést, illetve azt, hogy az ételek felülete nagyon ropogós legyen.

MEGJEGYZÉS

Az előmelegítés minden sütési módban ajánlott, hacsak a sütési útmutató máshogy nem írja elő.

Tartozékokra vonatkozó tanácsok

Sütőjéhez számos tartozékot mellékeltünk. Előfordulhat, hogy néhány tartozék hiányzik az alábbi táblázatból. Ha azonban nem rendelkezik pontosan ugyanazokkal a tartozékokkal, amelyeket a jelen sütési útmutatóban bemutatunk, a már meglévő tartozékaival is elérheti ugyanazokat az eredményeket.

A tepsi és az univerzális tepsi felcserélhető.

Olajos ételek sütésekor javasolt tepsit tenni a sütőrács alá az ételekből kisülő olaj felfogására. Amennyiben rendelkezik sütőrácsbetéttel, a tepsivel együtt is használhatja.

Ha csak univerzális tepsivel vagy csak extra mély tepsivel vagy esetleg mindkettővel rendelkezik, az olajos ételek sütéséhez ajánlott a mélyebb tepsit használni.

Sütés

A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott előmelegíteni a sütőt.

Étel

Tartozékok

Szint

Melegítési

Hőm. (°C)

Idő (perc)

 

 

 

típus

 

 

Piskótatészta

Sütőrács,

2

 

160–170

35–40

 

25-26 cm átmérőjű

 

 

 

 

 

forma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Márványkuglóf

Sütőrács,

3

 

175–185

50–60

 

kuglófforma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gyümölcslepény

Sütőrács, 20 cm

3

 

190–200

50–60

 

átmérőjű

 

 

 

 

 

gyümölcslepényforma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kelt tésztából

Univerzális tepsi

2

 

160–180

40–50

készült

 

 

 

 

 

gyümölcsös,

 

 

 

 

 

morzsás

 

 

 

 

 

sütemény

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gyümölcsös

Sütőrács, 22–24

3

 

170–180

25–30

morzsasütemény

cm-es sütőtál

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pogácsa

Univerzális tepsi

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Sütőrács, 22–24

3

 

190–200

25–30

 

cm-es sütőtál

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Habcsók

Univerzális tepsi

3

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

Felfújt

Sütőrács, csészék

3

 

170–180

20–25

 

felfújtakhoz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Almás kelt

Univerzális tepsi

3

 

150–170

60–70

sütemény

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magyar  23

Sütés okosan

NV66M3531BS_EO_DG68-00893A-02_HU.indd 23

2017-05-22 ￿￿ 12:23:41

Page 63
Image 63
Samsung NV66M3531BS/EO manual Sütés okosan, Manuális sütés