Sütés okosan
Manuális sütés
Akrilamidra vonatkozó FIGYELMEZTETÉS
A keményítő tartalmú ételek (pl. burgonyachips, sültkrumpli és kenyér) sütésekor keletkező akrilamid egészségügyi problémákat okozhat. Ajánlott ezeket az ételeket alacsonyabb hőmérsékleten sütni, és elkerülni a túlsütést, az égést, illetve azt, hogy az ételek felülete nagyon ropogós legyen.
MEGJEGYZÉS
•Az előmelegítés minden sütési módban ajánlott, hacsak a sütési útmutató máshogy nem írja elő.
Tartozékokra vonatkozó tanácsok
Sütőjéhez számos tartozékot mellékeltünk. Előfordulhat, hogy néhány tartozék hiányzik az alábbi táblázatból. Ha azonban nem rendelkezik pontosan ugyanazokkal a tartozékokkal, amelyeket a jelen sütési útmutatóban bemutatunk, a már meglévő tartozékaival is elérheti ugyanazokat az eredményeket.
•A tepsi és az univerzális tepsi felcserélhető.
•Olajos ételek sütésekor javasolt tepsit tenni a sütőrács alá az ételekből kisülő olaj felfogására. Amennyiben rendelkezik sütőrácsbetéttel, a tepsivel együtt is használhatja.
•Ha csak univerzális tepsivel vagy csak extra mély tepsivel vagy esetleg mindkettővel rendelkezik, az olajos ételek sütéséhez ajánlott a mélyebb tepsit használni.
Sütés
A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott előmelegíteni a sütőt.
Étel | Tartozékok | Szint | Melegítési | Hőm. (°C) | Idő (perc) |
|
|
| típus |
|
|
Piskótatészta | Sütőrács, | 2 |
| ||
|
|
|
|
| |
| forma |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Márványkuglóf | Sütőrács, | 3 |
| ||
| kuglófforma |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gyümölcslepény | Sütőrács, 20 cm | 3 |
| ||
| átmérőjű |
|
|
|
|
| gyümölcslepényforma |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kelt tésztából | Univerzális tepsi | 2 |
| ||
készült |
|
|
|
|
|
gyümölcsös, |
|
|
|
|
|
morzsás |
|
|
|
|
|
sütemény |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gyümölcsös | Sütőrács, | 3 |
| ||
morzsasütemény |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Pogácsa | Univerzális tepsi | 3 |
| ||
|
|
|
|
|
|
Lasagne | Sütőrács, | 3 |
| ||
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Habcsók | Univerzális tepsi | 3 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Felfújt | Sütőrács, csészék | 3 |
| ||
| felfújtakhoz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Almás kelt | Univerzális tepsi | 3 |
| ||
sütemény |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Magyar 23
Sütés okosan