Inteligentne pieczenie
Pieczenie ręczne
OSTRZEŻENIE dotyczące akrylamidu
Aktylamid wytwarzany podczas pieczenia produktów zawierających skrobię, np. chipsów ziemniaczanych, frytek i pieczywa, może powodować problemy ze zdrowiem. Zalecamy pieczenie tych produktów w niskich temperaturach i unikanie zbyt długiego pieczenia, mocnego przyrumieniania lub przypalania.
UWAGA
•Wstępne podgrzewanie jest zalecane we wszystkich trybach pieczenia, chyba że w zasadach przygotowywania potraw wskazano inaczej.
Wskazówki dotyczące akcesoriów
Do piekarnika są dołączone akcesoria w różnej ilości i różnego typu. Można znaleźć wśród nich akcesoria, których nie uwzględniono w poniższej tabeli. Jednak nawet jeśli dołączone akcesoria nie są identyczne z opisanymi w niniejszych zasadach przygotowywania potraw, można korzystać z nich i uzyskać takie same rezultaty.
•Blacha do pieczenia i blacha uniwersalna są używane wymiennie.
•W przypadku pieczenia tłustych potraw zalecamy umieszczenie pod drucianą podstawką blachy w celu zebrania pozostałości tłuszczu. Jeśli dołączono wkładaną tacę drucianą, można używać jej w połączeniu z blachą.
•Jeśli dołączono blachę uniwersalną, blachę głęboką lub obie, do pieczenia tłustych potraw lepiej jest używać głębszej.
Pieczenie ciast
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika.
Potrawa | Akcesoria | Poziom | Typ | Temperatura | Czas (min) | |
podgrzewania | ( °C) | |||||
|
|
|
| |||
Biszkopt | Druciana podstawka, | 2 |
| |||
| blacha |
|
|
|
| |
| Ø |
|
|
|
| |
Babki | Druciana podstawka, blacha do | 3 |
| |||
| babek drożdżowych |
|
|
|
| |
Tarta | Druciana podstawka, blacha do | 3 |
| |||
| tart Ø 20 cm |
|
|
|
| |
Ciasto drożdżowe | Blacha uniwersalna | 2 |
| |||
na blasze z |
|
|
|
|
| |
owocami i |
|
|
|
|
| |
kruszonką |
|
|
|
|
| |
Owoce z | Druciana podstawka, naczynie | 3 |
| |||
kruszonką | żaroodporne |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
Babeczki | Blacha uniwersalna | 3 |
| |||
|
|
|
|
|
| |
Lasagne | Druciana podstawka, naczynie | 3 |
| |||
| żaroodporne |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
Bezy | Blacha uniwersalna | 3 |
| |||
|
|
|
|
|
| |
Suflet | Druciana podstawka, naczynia | 3 |
| |||
| na suflety |
|
|
|
| |
Drożdżowe ciasto | Blacha uniwersalna | 3 |
| |||
z jabłkami |
|
|
|
|
| |
Pizza domowa, | Blacha uniwersalna | 2 |
| |||
|
|
|
|
| ||
Mrożone ciasto | Blacha uniwersalna | 2 |
| |||
francuskie, z |
|
|
|
|
| |
nadzieniem |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| Polski 23 |
Inteligentne pieczenie